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        1. 浙江嘉興小吃介紹

          嘉興小吃專題為您介紹浙江嘉興特色小吃推薦,嘉興小吃街和小吃店信息以及浙江嘉興小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的嘉興小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          嘉興小吃列表

          菜花魚蒸蛋 菜花魚蒸蛋

          菜花魚蒸蛋是浙江嘉興的特色風味菜。菜花魚又稱,塘鯉魚。是魚中的上品,為野生魚種,市面上很少見。 此魚魚肉極為鮮嫩,松而不散,湯鮮且開胃。西塘人做菜花魚有清炒、椒鹽、...

          烏鎮手工醬 烏鎮手工醬

          中國是醬油生產起源最早的國家,距今已經有二千多年歷史,均以天然發酵、釀制。清咸豐九年(1859年),烏鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園,此為烏鎮有歷史記載以來的...

          醬爆螺螄 醬爆螺螄

          螺螄在江南水鄉是一道再普通不過的菜肴了。西塘水河交錯,凡有水處必有螺螄。螺螄一般在清明節前后就可食用了,據說和吃馬蘭頭一樣是可以明目的。 西塘的螺螄個小殼薄肉厚,...

          長安宴球 長安宴球

          海寧的“長安宴球”是海寧一道美味名菜。宴球的主要原料之一是魚,有白鰱、花鰱、草魚三種,以選用3斤以上的白鰱魚最佳,魚肉細嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,選...

          臭豆干 臭豆干

          臭豆干全國都有,但烏鎮的臭豆干卻別具風味。它是用上好的豆干泡制二十多個小時而成,而且絕不用化學制劑,只用傳統老鹵泡制,所以沒有異味,香得純正。傳統老鹵得來非易,有...

          澉浦羊肉 澉浦羊肉

          紅燒羊肉及羊肉芋艿是澉浦地區的特色菜肴,幾百年來,它一直作為當 地紅、白宴請,逢年過節待客的主要大菜,以色澤紅亮、濃香撲鼻、酥而不爛、油而不膩享譽杭、嘉、湖一帶。...

          烘豆茶 烘豆茶

          烏鎮人稱喝茶為吃茶。薰豆茶又稱烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。薰豆是烏鎮特有的加工方式,選用秋季上好的嫩晚黃豆,以香粳豆為佳。將新鮮晚豆在淡鹽水中煮到半熟,撈出后瀝...

          三珍齋醬雞 三珍齋醬雞

          選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。整只原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油,外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,后味...

          西塘芡實糕 西塘芡實糕

          【原料】鮮芡實1000克 大米粉250克 白糖適量。壓成團,蒸制而成。 【制作】熱加工:選用七、八月份新鮮芡實,放入鍋內加水煮熟后,去殼 晾干,研粉,同大米粉(要口感好最好用...

          烏鎮姑嫂餅 烏鎮姑嫂餅

          產品名稱:烏鎮姑嫂餅 產品產地:烏鎮 產名類別:糕點 產品成份:姑嫂餅含有豐富蛋白質和人體所必需多種微量元素。 產品功效:有健胃脾、潤腸通便功效 產品特性:姑嫂...

          桐鄉槜李 桐鄉槜李

          介紹: 產品名稱:桐鄉槜李 產品產地:浙江嘉興 產品特性:形碩大,味道鮮美,每顆槜李果底有一個小小的印痕,形同指甲印 產品成分:水,蛋白質,維生素,鈣 產品季節:3 月下旬至...

          嘉善黃酒 嘉善黃酒

          介紹: 嘉善黃酒是浙江的特產。嘉善黃酒是中華民族歷史最悠久、最古龍的酒種之一,也是中華民族特有的酒種。 1 品牌簡介 嘉善黃酒是中華民族歷史最悠久、最古龍的酒種之一,也...

          海鹽大頭菜 海鹽大頭菜

          介紹: 海鹽大頭菜,是浙江省海鹽縣地域內種植的大頭菜及其腌制品的統稱,為該縣特產。作為海鹽傳統的腌制加工蔬菜,一直名聞江浙滬一帶,享有較大的聲譽,深受消費者的喜愛,...

          南湖菱 南湖菱

          介紹: 1 南湖菱介紹 南湖菱是嘉興著名的特產南湖無角菱,簡稱南湖菱,因其地處南湖而得名是菱中罕見的珍品,也有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等。 南湖菱是嘉興的名產...

          杭白菊 杭白菊

          介紹: Dendranthema morifolium杭白菊(學名:Chrysanthemum morifolium)是菊屬的一個種,也是中國最優質藥用菊花的名字。這種杭白菊,主要產自浙江的桐鄉。每年的十月初秋盛放菊芳,是采菊...

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