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        1. 新疆喀什小吃介紹

          喀什小吃專題為您介紹新疆喀什特色小吃推薦,喀什小吃街和小吃店信息以及新疆喀什小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的喀什小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          喀什小吃列表

          沙爾闊勒 沙爾闊勒

          在柯爾克孜族的食譜中,許多飯食常用牛羊肉作為主角,但沙爾闊勒這種飯卻不用牛羊肉。 “沙爾闊勒”意為“黃色的湖”。這種飯做出來恰如一座金色的湖呈現在你眼...

          米腸子和面肺子 米腸子和面肺子

          米腸子和面肺子 米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數民族的歡迎。 面肺子的做法是:將羊肺子洗凈,將和好的面用水洗出面筋,呈糊狀加油和鹽,...

          酸奶子 酸奶子

          酸0 酸0是一種發酵的乳制品,極受維吾爾人喜愛。不論春夏秋冬,不論男女老少,對酸0都一往情深,視為離不開的家常飲料。 酸0如此備受青睞,自有它的魅力。它的營養價值遠遠超...

          烤乳鴿 烤乳鴿

          烤乳鴿 莎車的“烤乳鴿獨具風味,令人留連忘返。新疆各地的烤鴿子很多,可莎車縣“木卡姆烤乳鴿”卻別有一番風味。莎車烤鴿子因野味十足,色澤鮮美,口感鮮嫩,肉質...

          新疆大盤雞 新疆大盤雞

          材料:公雞 土豆 口蘑 辣椒(青、尖 )紅辣椒大蔥 姜 大蒜 辣椒(紅、尖、干) 花椒 八角 桂皮 植物油 制作工藝 : 1. 把雞切寸方塊,放在盆里,用醬油、鹽、料酒腌漬15分鐘入味...

          新疆肉蓯蓉 新疆肉蓯蓉

          我們的祖先很早就知道新疆肉蓯蓉的非凡的藥用價值,《神農本草經》列為上品,稱其主治“五勞七傷,補中,除體中寒熱痛、養五臟、強陰、益精氣、久服輕身、強身、強陰、強腎...

          瓊瓊飯 瓊瓊飯

          菜飯合一的吃法是新疆飲食的一大特點,飯菜不分,只需一鍋即可完成。蒸肉,拿仁,羊肉燜餅,抓飯……都是菜飯合一的吃法。另外還有那種新疆方言叫“瓊瓊飯”的做...

          土陶 土陶

          介紹: 維吾爾族土陶技藝所在區域為新疆維吾爾自治區的南部的喀什地區和東部的吐魯番地區。南北向的帕米爾高原連接起東西向的昆侖山脈和天山山脈,就如放在地球上的一只巨大簸...

          木模彩色印花布(木戳印花布) 木模彩色印花布(木戳印花布)

          介紹: 木戳印花布,又叫木模彩色印花布,維吾爾族特有的工藝品。木戳印花布工藝在新疆維吾爾自治區喀什地區的英吉沙縣歷史悠久,民俗文化濃厚,普及較廣泛。 1藝術特色 中國內...

          艾德萊絲綢 艾德萊絲綢

          介紹: 艾德萊絲綢,是維吾爾族人生產,并且是維吾爾婦女最喜愛用于做服裝的土產絲綢,主要產于和田市、喀什市、莎車縣等地。艾德萊斯意為扎染。這種絲綢采用我國古老的扎經染...

          喀什無花果 喀什無花果

          介紹: 無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分,有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。還可健胃清腸,消腫解毒。無花果營養價值很高,總糖量18.5%,蛋白質0.907%,粗脂肪...

          英吉沙色買提杏 英吉沙色買提杏

          介紹: 色買提杏是新疆維吾爾自治區英吉沙縣特產之一。英吉沙縣是中國色買提杏之鄉,色買提杏以育杏人色買提而取名,傳說從西亞引進,在英吉沙縣種植有四百多年的歷史,品質優...

          英吉沙色買提杏干 英吉沙色買提杏干

          介紹: 歷史上習慣常用的方法就是把鮮杏曬制成杏干進行貯藏。制干辦法一種是經過薰硫脫色處理后曬干,一種是直接曬干,前者杏干較易貯藏,后者貯藏過程中易遭蟲害,農民常用礦...

          喀什噶爾石榴 喀什噶爾石榴

          介紹: 喀什(喀什噶爾的簡稱,意為玉石般的地方)是中國最西端的一座城市,地處中亞腹部,屬暖溫帶大陸性干旱氣候帶,四季分明、光照長、年氣溫和日氣溫均變化大,降水稀少、蒸...

          喀什小茴香(孜然) 喀什小茴香(孜然)

          介紹: 小茴香俗稱孜然,又叫安息茴香、茴香芹等,是傘型花科茴香芹屬一年生草本作物。近年來茴香出口中亞、西亞各國,效益較好。 新疆孜然作為調味品全國聞名,家喻戶曉。孜...

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