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        1. 新疆巴音郭楞小吃介紹

          巴音郭楞小吃專題為您介紹新疆巴音郭楞特色小吃推薦,巴音郭楞小吃街和小吃店信息以及新疆巴音郭楞小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的巴音郭楞小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          巴音郭楞小吃列表

          麻辣公魚 麻辣公魚

          池沼公魚只會棲息于水溫低、水質清晰的28℃以下水域,對水質污染極為敏感,對酸堿度忍耐很低。所以它們選擇了身處沙漠、背靠雪山,沒有意思污染的博斯騰湖,并在此繁衍生息。...

          烤肉飄香 烤肉飄香

          烤肉飄香 每當你徜徉在城市的小吃街或喧鬧的夜市,一縷馨香的烤羊肉味不時竄入你的鼻息。有時烤肉攤像個偌大的磁場吸引著你,你聞著那股辣香味,干咽著口水,而烤肉師傅恰好...

          羅布人烤魚 羅布人烤魚

          羅布人烤魚 羅布人與荒原為伴,生活習俗也充滿了荒原的特征,粗獷、原始、具有非凡的忍耐力和適應性。羅布人的飲食主要以烤魚為主,羅布人圍火堆烤魚已經成為其一大特色。羅...

          空姐烤包子 空姐烤包子

          空姐烤包子 空姐包子,維吾爾語稱其為“撒木薩”, 用未經發酵的面做皮放餡四邊折合成方形。餡用羊肉丁、拌少許洋蔥、孜然、精鹽、胡椒粉和水拌勻而成。將包好的&ldq...

          皮條拉石頭 皮條拉石頭

          皮條拉石頭 提起皮條拉石頭飯,回族人中還流傳著這樣一段傳說:在很久以前,新媳婦過門后的第二天都要為丈夫的一家老小做飯,婆婆為了考查新媳婦是否賢慧有持家能力,有的會...

          且末大薄馕 且末大薄馕

          且末大薄馕 馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。維吾爾族食用馕的歷史很悠久,且種類繁多。其中有一種直徑足有...

          新疆拌面 新疆拌面

          拌面,新疆民間俗稱拉條子,維吾爾語叫“蘭格曼”,是新疆各族人民非常喜愛的一種美食。其起源有眾種 版本,一說來源于山西,是由當年山西駱駝客帶到新疆的;一說是維吾...

          扁豆面旗子湯飯 扁豆面旗子湯飯

          其實這種飯在半個世紀以前,是窮苦人家經常吃的一種湯飯,在當時缺糧少食,人們就拿一小把面揉和搟成薄薄的面皮,撒點鹽,再放一些蔥花和扁豆,煮熟后就湯面吃,它是一種家庭...

          烤餅 烤餅

          烤餅 蒙古族家中,幾乎都會烤一種巨型烤餅,蒙古語稱為“海生包爾斯克”,通常鍋有多大,餅就有多大,一般要用2-3公斤面粉。 這種餅用發面,但不放堿,和面時放牛奶酥...

          博湖魚子醬 博湖魚子醬

          將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里,使其保持品質鮮美,同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是,魚子醬切忌不能...

          串烤肉 串烤肉

          串烤肉 新疆維吾爾民間傳統的串烤肉,同樣既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,肉嫩...

          烤全羊肉 烤全羊肉

          烤全羊是有名的名貴菜肴之一,一般選用兩歲羊宰殺剝皮、去蹄、去內臟,在拌有洋蔥、姜、鹽的水中稍微腌制,再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、精制面粉調成糊涂抹在全羊外表,然...

          羅布淖爾紅柳烤肉 羅布淖爾紅柳烤肉

          羅布淖爾紅柳烤肉 烤肉的方式有很多,有串起來至于無煙煤的烤爐上,邊烤邊撒細鹽、辣椒面、孜然,肉香和調料的香味撲鼻而來,其景生動又熱鬧。還有用鋼筋焊好的鐵架子,把調...

          蓋餅紅燒牛肉 蓋餅紅燒牛肉

          蓋餅紅燒牛肉 天色漸黃昏,人在暮色中,胃在空腹中,心在腹中空。臨近下班,一遍又一遍地看著手表,豎起耳朵聽聽樓道的動靜,沒人招呼下班,再查看一下飲食的資料吧!或許能...

          烏粗陶魯尕 烏粗陶魯尕

          “烏粗陶魯尕”蒙古語意為羊頭和羊尾脊髓薦骨,即清煮手抓羊肉,是蒙古族婚禮和接待尊貴客人時上的菜肴,“烏粗陶魯尕”烹制保持原始工藝,把新宰制凈的羊肉放進鍋...

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