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        1. 香港小吃介紹

          香港小吃專題為您介紹香港特色小吃推薦,香港小吃街和小吃店信息以及香港小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的香港小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          香港小吃列表

          干炒叉燒意 干炒叉燒意

          “干炒叉燒意”把中西文化溶合得天衣無縫,是不折不扣、此地獨有的“香港風味”。它是用醬油炒意大利面拌以肥美的廣東叉燒。中西材料俱備,再加上香港的茶餐廳一向...

          芝士龍蝦 芝士龍蝦

          芝士龍蝦制作材料:大龍蝦兩只,牛油三大匙,芝士三片,洋蔥末一大匙,蒜蓉一茶匙,高湯5大匙,鹽少許。 做法: 1、龍蝦切塊,用少量淀粉涂勻,下油鍋炸至變紅...

          鴛鴦奶茶 鴛鴦奶茶

          它是標準的香港發明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。喝下去,有一點兒酸,一點苦澀…總之是難以形容。...

          元朗盆菜 元朗盆菜

          據說盆菜產生于南宋末期,當時元兵入侵,南宋皇帝無力招架,一行人逃到香港新界。當地居民殷勤招待,但匆忙間找不到大量容器,于是就地取材用木盆裝盛菜肴,盆菜因此誕生。...

          菠蘿油 菠蘿油

          菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿...

          雞蛋仔 雞蛋仔

          如果要數最受小朋友歡迎的街頭小食,相信大家都會贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的,小販會把蛋漿注入形狀特別的燒模中,燒約5分鐘,便做出一份份熱乎乎的雞蛋...

          香港缽仔糕 香港缽仔糕

          缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,目前在全國各大城市已經開始流行,吃的人越來越多,賣的人也越來越多。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、口味豐富、造合各種...

          火熱玉米旋風 火熱玉米旋風

          記得多年前,在內地北方吃到的玉米棒子,印象中淡而無味。然而正是這種玉米棒子,如今在香港小吃市場上掀起火熱旋風,旺角的街頭巷尾總會有一檔熱氣騰騰的玉米小攤常駐...

          花生豬腳湯 花生豬腳湯

          配料:生花生250g、豬腳1支、紅棗12個、當歸15g、丁香5g、蔥段10g、姜片10g 制作方法:1、豬腳洗凈從中間分開成兩半,在沸水中略微燙一下,沖洗清理浮末。2、花生洗凈,大火...

          龜苓膏 龜苓膏

          龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品,因為味苦,不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙,使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱,吃龜苓膏來清...

          瑞士雞翼 瑞士雞翼

          瑞士雞翼做法: 1. 雞翼洗凈后抹干,放入腌料拌勻,腌20分鐘; 2. 燒熱2湯匙油,爆香姜片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,并加入八角、花椒和調味; 3. 料,一并用...

          香港螃蟹 香港螃蟹

          香港位于亞熱帶范圍,海岸線又長,所以有好多唔同品種嘅熱帶同溫帶嘅水生動物棲息。淨系蟹類就已經好多元化,現時粗略估計大約有 300 個品種(Lee & Leung,1999年)。根據Dai & Yang(...

          鮮蝦云吞 鮮蝦云吞

          香港的鮮蝦云吞就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食杰作。知名的店家有很多,但想不到最好吃的竟然也是最便宜的。一碗4個凈云吞加油菜,只要10塊錢。云吞個個有嬰兒拳頭大...

          元郎老婆餅 元郎老婆餅

          老婆餅 傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘愿賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫并沒氣餒,努力研制出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食制...

          楊枝甘露 楊枝甘露

          楊枝甘露是一種港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味...

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