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        1. 天津津南小吃介紹

          津南小吃專題為您介紹天津津南特色小吃推薦,津南小吃街和小吃店信息以及天津津南小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的津南小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          津南小吃列表

          恩發德蒸餃 恩發德蒸餃

          天津地區清真風味小吃。 1921年由時文德創建。 用洗凈的西葫去皮去瓤,羊肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥姜末。最后將西葫餡投入拌勻。 將搟成的面擠捏成道士...

          八大碗 八大碗

          介紹: 滿漢全席分為上八珍中八珍下八珍,滿族八大碗為滿漢全席中的下八珍。《滿族旗人祭禮考》記載:宴會則用五鼎、八盞,俗稱八大碗,年、節、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八...

          四大扒 四大扒

          介紹: 四大扒是民間宴席的一種形式。內容豐富、變化多樣,不拘一格,適合各階層享用。19世紀30年代,天津餐飲市場四大扒、八大碗風靡一時。不僅酒席處承辦,而且天一坊、什錦...

          冬令四珍(鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃) 冬令四珍(鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃)

          介紹: 天津由于地處海邊,在飲食方面以海鮮為主,有句俗語是吃魚吃蝦,天津為家,因此津菜的杰出之作大多是以魚、蝦、蟹為原料的,如著名的冬令四珍。 冬令四珍是指鐵雀、銀...

          十八街麻花 十八街麻花

          介紹: 桂發祥十八街麻花是天津的一家百年老字號麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的天津三絕,位列其首。桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為中華名小...

          天津木雕 天津木雕

          介紹: 天津木雕始于清代,是名揚海內外的民間工藝品。木雕業以劉杏林 (1879 一 1972) 最為著名,人稱 木雕劉 。 1天津木雕-簡介 天津木雕始于清代,是名揚海內外的民間工藝品。當時...

          煎餅果子 煎餅果子

          介紹: 煎餅果子是天津著名的漢族小吃,天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的果篦兒組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。 1基本介紹 馃就是...

          天津獼猴桃 天津獼猴桃

          介紹: 獼猴桃是天津三寶之一,是一種野生植物,可以入藥,獼猴桃的特異之處,就是其所含維生素高出蘋果數十倍,被譽為世界珍果。而獼猴桃則產于八仙桌原始森林,完全處于野生...

          十香齋麻花 十香齋麻花

          介紹: 十香齋麻花為天津特色小吃,是天津十香齋名優食品總店的專營品種。制作此麻花的面團用雞蛋、奶粉和制,故又稱蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融為一體,口感香...

          鮮果餡湯圓(水果湯圓) 鮮果餡湯圓(水果湯圓)

          鮮果餡湯圓為天津風味小吃。 制作方法是采用新鮮水果,切碎后用糖腌制,按配方做成內餡,將上等江米碾成粉,滾制成型。特點是清香爽口,粉糯軟滑,果味濃厚。以小白樓地區的白...

          狗不理 狗不理

          介紹: 狗不理包子是天津漢族傳統風味小吃。為天津三絕之首,是中華老字號之一。始創于公元1858年清朝咸豐年間,經過近一百五十多年的變革發展,目前狗不理已成為擁有大型飯店...

          天津十八街麻花 天津十八街麻花

          主料有面粉、花生油和白糖,再加桂花、青梅等十幾種小料。需要10道工序發肥、熬糖、配料、制餡、和面、壓條、劈條、對條、成型和炸制。好吃,又美觀。顏色棕黃,不生不焦,由十...

          鮮果餡湯圓 鮮果餡湯圓

          鮮果餡湯圓為天津風味小吃。制作方法是采用新鮮水果,切碎后用糖腌制,按配方做成內餡,將上等江米碾成粉,滾制成型。特點是清香爽口,粉糯軟滑,果味濃厚。以小白樓地區的白...

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