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        1. 臺灣彰化小吃介紹

          彰化小吃專題為您介紹臺灣彰化特色小吃推薦,彰化小吃街和小吃店信息以及臺灣彰化小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的彰化小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          彰化小吃列表

          蔡氏水晶餃 蔡氏水晶餃

          為一家近百年歷史,家傳三代的老店,專營手工制水晶餃、蒸丸等面點。尤其是玲瓏小巧的水晶餃,外皮由地瓜粉加糯米制成,內餡則是豬肉加上獨家配料,煮熟后色澤透明,再加上大...

          牛舌餅 牛舌餅

          天后宮旁的長興食品行,以牛舌餅與龍眼酥最為招牌,龍眼酥是鹿港新興的糕點,做法是將面粉制成絲狀,層層包裹蘿卜、芋頭等內餡,再下鍋油炸而成,因其狀似龍眼而得名。...

          貓鼠面 貓鼠面

          貓鼠面里既無貓肉也無鼠肉,只因創始人陳木榮綽號“老鼠”,他賣的面被稱為“老鼠面”,以國語名之,便成了“貓鼠面”。貓鼠面其實就是切仔面,只是份量較少...

          公園芋仔冰 公園芋仔冰

          40年如一日,一輛手推車,幾張小板凳,公園芋仔冰是很多彰化人記憶里最沁心的回憶。冰質細致、原料道地,不論是糖、芋頭、綠豆、牛奶……,均為真材實料,基中以芋頭冰...

          趙記素食 趙記素食

          素菜面是趙記素食的招牌,雖然店面不起眼,但吃過的客人總是不由自主地一再光顧;除了出名的乾、湯兩種素菜面,綜合湯也是一絕。綜合湯先以香菇、竹筍、豆菜熬出湯頭,再加上...

          輝鴻蚵仔煎 輝鴻蚵仔煎

          鹿港近海,所產的蚵仔新鮮肥美,尤其在鹿港品嘗蚵仔煎、蚵仔湯,量多鮮嫩的蚵仔非別地可比,30多年的輝鴻蚵仔煎,是天后宮前的知名老店,標榜用料新鮮實在,配上自制甜醬,而成...

          歐可冷茶 歐可冷茶

          臺灣,只有歐可將茶葉清洗並建立生產履歷。 ★ 冷泡茶包第一品牌 ★ 茶菁清洗安心冷泡 ★ 產銷履歷保證品質 ★ 長條設計寶特瓶專用 ★ SGS檢驗合格 ...

          王罔面線糊 王罔面線糊

          是鹿港頗為知名的小吃,這里的面線糊作料特別豐富,以豬肉、蝦米、雞蛋、蔥頭、面線,加上豬骨高湯一起熬煮,濃稠可口,呼嚕下肚相當過癮,再加上店主的熱情,更讓這碗風味小...

          玉珍齋餅鋪 玉珍齋餅鋪

          玉珍齋是鹿港知名的老餅鋪,創于清光緒年間,不僅生產的糕點保存傳統風味,連店面都是優美的古厝。其招牌糕餅有綠豆糕、豬油荖、口酥餅、鳳眼糕等,近年來又研發出“鳳凰酥...

          生炒五味 生炒五味

          生炒五味是一道風味獨特的羹湯,將蝦肉、魷魚、肉酥、香菇、筍絲五種材料先各自調味煮熟后,再一起合炒,并勾芡成羹。一碗看似尋常的羹湯,入口卻是“五味并陳”,香甘鮮...

          北斗肉圓 北斗肉圓

          彰化肉圓眾所皆知,而彰化縣另一處所產的肉圓——北斗肉圓,不僅可與彰化肉圓分庭抗禮,且歷史更悠久。臺灣各地肉圓的形狀大部分和彰化肉圓一樣,都是圓形的,而且著重皮...

          長興食品行 長興食品行

          天后宮旁的長興食品行,以牛舌餅與龍眼酥最為招牌,龍眼酥是鹿港新興的糕點,做法是將面粉制成絲狀,層層包裹蘿卜、芋頭等內餡,再下鍋油炸而成,因其狀似龍眼而得名。( 彰化縣...

          正記彰化肉圓 正記彰化肉圓

          為彰化肉圓的創始老店,已有50多年歷史。彰化肉圓做法獨特,以在來米磨漿蒸熟后摻入蕃薯粉,倒進淺底的中型碗,加上瘦肉、筍絲、香菇、蛋黃等豐盛餡料,再進蒸籠里炊熟,最后放...

          彰化小吃 彰化小吃

          彰化縣素來就是中部的米倉,物庶民豐,因而衍生了許多地方名食;加上境內的鹿港一度是清代大港,因此各地小吃也隨著四方商賈在此云集。使得彰化小吃至今仍富享盛名。彰化小吃...

          黑肉面排骨飯 黑肉面排骨飯

          黑肉面也是因創始人的外號而得名。雖名為黑肉面,但如今一般食客最愛的卻是鹵排骨。原來黑肉面傳到第二代,經過子媳們的研究開發,推出香嫩多汁、口味獨特的鹵排骨,想不到客...

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