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        1. 臺灣宜蘭小吃介紹

          宜蘭小吃專題為您介紹臺灣宜蘭特色小吃推薦,宜蘭小吃街和小吃店信息以及臺灣宜蘭小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的宜蘭小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          宜蘭小吃列表

          羅東小吃 羅東小吃

          以羅東公園為核心的羅東小吃,集傳統與現代各家小吃于一體,日夜皆營,知名度頗高,是多數人走訪羅東必到之處。作為木材集散地的羅東發展成為工商重鎮后,鎮上逐漸聚集商家、...

          阿茂米粉焿 阿茂米粉焿

          用香菇、柴魚、大骨熬煮的湯頭,加上竹筍、木耳、甜不辣和粗米粉燴煮成大鍋濃稠的米粉羹,用料實在、湯頭香濃,尤其初夏的竹筍盛產季節,鮮脆的竹筍為羹湯加味不少,因此享有...

          林場肉羹 林場肉羹

          林場肉羹的好吃,賣的無非是40年的老經驗,精挑的瘦肉、道地的做工,外加紅蕃薯粉這號大功臣,揉捏出來的肉羹,硬是外滑內嫩、貨真價實。( 宜蘭縣)...

          員山魚丸 員山魚丸

          由宜蘭市沿著7號省道南行,經過員山附近時,路旁可見“員山魚丸”的招牌,幾家小吃攤雖規模不大,但熱氣騰騰的鍋爐旁,總圍坐著許多客人,其中不乏自外地遠道而來。員山...

          棗餅 棗餅

          棗餅又名查餅,是以金棗、桔餅、冬瓜糖等混合制成的傳統甜食,是蘭陽人宴客席間不可缺少的精致小點。...

          肉羹 肉羹

          選用整條的豬里脊肉,先摔打、腌制并放置一個晚上入味后,再搭配肉泥、胡椒、洋蔥、香料...等等一起卷入薄皮中油炸,起鍋后就有著酥脆的金黃外皮。洋蔥還帶出里脊肉甜味,料多...

          南方澳海鮮 南方澳海鮮

          南方澳地近黑潮與親潮的交會處,洋流帶來大批魚群,冬季大批鯊魚、旗魚前來,夏季盛產鮪魚,而全年都有的鯖魚更堪稱南方澳的象征,豐富的漁產,使南方澳成為東岸最大漁港。在...

          張秀雄咸米苔目 張秀雄咸米苔目

          位于羅東夜市內,張秀雄咸米苔目賣的卻是早市。之所以能長賣40多年,主要在其獨到的選米、制作出彈性好、口感佳,且久煮不爛的米苔目,加上以純肉精燉的香醇湯頭,十足夠味。...

          老元香牛舌餅 老元香牛舌餅

          除了鴨賞、蜜餞,宜蘭最具代表性的特產,就數香脆可口的牛舌餅了。宜蘭地區的牛舌餅店雖不下數十家,但仍以具有120年悠久歷史的創始店——老元香餅店,最具口碑。宜蘭牛舌...

          糕渣 糕渣

          糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥后,加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿,倒入盤中冷卻、凝固成形,再切塊、裹粉油炸后即可食用;由于外觀看來溫溫的,吃來卻相當燙口,因而常以此...

          渡小月 渡小月

          創店近40年,傳承四代,為宜蘭市歷史最悠久的古風老店之一。原以外燴起家的渡小月,大月包外燴,小月自家做,故名渡小月。渡小月是蘭陽地區少數專以地道蘭陽傳統菜知名的餐館,...

          包心粉圓 包心粉圓

          包心粉圓 是在嫩Q粉圓中加入各種不同的餡料,如紅豆、綠豆、大豆、花生、芝麻之類。 尤以紅豆最符合大眾口味也最受歡迎。 包心粉圓的創始來自宜蘭羅東夜市,是粉圓的創意開發...

          米粉羹 米粉羹

          宜蘭的米粉羹最先是用大蒜先爆香,再用大骨所燉出來的高湯當湯底,再放入米粉、竹筍、木耳、甜不辣、香菇等豐富的配料。而那一條條粗米粉的滑溜口感更是無可取代,眾多美味相...

          宜蘭小吃 宜蘭小吃

          宜蘭小吃一如宜蘭人般傳統而道地,除了如假包換的蘭陽古早菜之外,閩式風味掛帥的老店、攤頭,一樣讓人口齒留香。由于地形的阻隔,蘭陽平原昔日對外交通不便,在與外界接觸不...

          宜蘭牛舌餅 宜蘭牛舌餅

          以面粉、糖、蜜烘培成的傳統宜蘭風味薄餅,形狀像牛的舌頭而得名。目前有商家變化出抹茶、咖啡、乳酪等口味。 特產文化:昔時嬰兒出生滿四個月,父母必遵古禮將此餅穿...

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