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        1. 臺灣嘉義小吃介紹

          嘉義小吃專題為您介紹臺灣嘉義特色小吃推薦,嘉義小吃街和小吃店信息以及臺灣嘉義小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的嘉義小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          嘉義小吃列表

          溫記川味面館 溫記川味面館

          為一家50年的北方老面館,由于其牛肉面實在地道可口,幾十年來生意一直十分興隆,老板于是練就一手捧3個海碗下面的絕技,令人嘆為觀止;除了各式北方面食外,其蔥油餅香酥爽口...

          新港飴 新港飴

          新港飴創始時原名“老鼠仔糖”,又名“雙仁潤”,系清光緖十七年間(1891),民雄莊江厝店小販盧欺頭所創,原來盧老先生在民雄一帶兜售自制的“麥芽糖”及&ld...

          花果酥 花果酥

          花果酥是以一塊餅干,沾上麥芽糖之后,再裹上花生粉制作而成,花果酥的的花就是取自于“花生粉”,口感黏中帶有酥脆感相當特別。...

          阿婆餅 阿婆餅

          店齡近50年的阿婆餅店,其循古法制作的公婆餅、大餅、草仔粿,口碑甚佳,是造訪奮起湖必到之處。公婆餅實是小一號的漢式肉餅,炭烤焙成,香酥可口;此外,店里皮Q料實的草仔粿...

          西市碗粿·煎粿 西市碗粿·煎粿

          舊名“老正興”的西市碗粿、煎粿,創業于光復初期,現已傳至第三代;許多嘉義人都是伴隨著這份美味成長,因此,至今仍有許多人專程尋香而去,咀嚼那份難忘的童年滋味。除...

          黑糖咖啡 黑糖咖啡

          嘉義的黑糖咖啡...

          恩典酥 恩典酥

          恩典酥全名為恩典方塊酥,是退伍軍人黨長發于1971年,研發成功而于自家燒餅店擺賣的副產品,一炮而紅后,搖身變成嘉義名產。取名恩典酥,又因外省籍的黨長發甚愛看古典宮廷戲,...

          南馨食品店 南馨食品店

          以嘉羲阿里山為注冊商標,店面雖小,但各式糕餅俱全,只要報得出名號的糕點,店中應有盡有,如桂圓酥、鳳梨酥、檸檬餅、甘薯餅、方塊酥、羊羹、小米麻糬,及全島首創、風味獨...

          東石·布袋海鮮 東石·布袋海鮮

          同屬沙岸地形的東石、布袋,是嘉義縣僅有的兩個濱海鄉鎮,兩地無論在地形、地景、氣候、漁產等各方面,皆有相同的背景,其產業同樣以漁業、養殖、養蚵為主;其中東石漁業以雙...

          羅山米糕 羅山米糕

          羅山米糕不似一般常吃的醬色油飯,其米糕系以糯米加上豬油直接蒸熟,因此糯米飯是白色的,再淋上特制的魯肉醬汁,頗像魯肉飯;嘗起來,糯米香甜Q軟的原味,加上濃濃的肉汁香,...

          郭景成粿仔湯 郭景成粿仔湯

          郭景成仔湯所賣的仔,與坊間的臺式粿仔條、客家飯條皆不相同,是屬于早期農業社會的傳統吃法,業者將酸菜、豬腸、韭菜、蔥花等放入大鍋中,與切成長條塊的油蔥粿同煮,熬成汁...

          真味珍香腸 真味珍香腸

          真味珍之于嘉羲市,一如黑橋牌之于臺南府城,濃濃的故鄉味,孕藏著數說不盡的童年滋味。,以臺式、廣式為主,臺式又有原味、五香之分,廣式除原味外,尚有蒜味及黑胡椒等口味...

          冬菜蝦仁蛋 冬菜蝦仁蛋

          位于中正路、與中街口的冬菜蝦仁蛋,已有40多年歷史,這道別出心裁的小吃,系老板林先生家的私房菜,是由雞與蝦仁熬煮的清湯,加上半熟的水煮鴨蛋、冬菜、蝦仁羹調理而成,做法...

          方塊酥 方塊酥

          方塊酥為臺灣嘉義地區的特色美食,是以面粉、奶油或豬油、芝麻及糖等原料制成的多層疊餅乾。早期的方塊酥是四四方方,像巴掌大小,厚實香脆的酥餅類點心;源起於嘉義的民國路...

          奮起湖火車便當 奮起湖火車便當

          奮起湖火車便當聞名幾十年,但二、三年十年前搭乘阿里山火車,所購買的鐵路便當和現今的菜色已然不同。由于年代久遠,目前便當的經營多半已經轉手到第二代,因為競爭,便當菜...

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