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        1. 四川宜賓小吃介紹

          宜賓小吃專題為您介紹四川宜賓特色小吃推薦,宜賓小吃街和小吃店信息以及四川宜賓小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的宜賓小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          宜賓小吃列表

          山桂牌廣味香腸 山桂牌廣味香腸

          山桂牌廣味香腸,部、省優質產品。梁平縣食品公司生產。主要原料為川東瘦肉型豬的精瘦肉、膘頭肉,輔料為優質白酒、白糖、精鹽、天然腸衣等。采用傳統工藝和現代科技灌制烘炕...

          宜賓雞絲豆腐腦 宜賓雞絲豆腐腦

          雞絲豆腐腦在三十年代初期,就由宜賓“嘉樂宜”經營,至今已有五十多年歷史。豆腐腦是由黃豆漿,過濾去渣燒開,倒入放有一定比例石膏水的缸內輕輕攪拌,逐漸形成的。食用...

          敘府陳年糟蛋 敘府陳年糟蛋

          陳年糟蛋產于四川宜賓。宜賓“敘府陳年糟蛋”是把鮮鴨蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制過程中,要歷經三期 規程,十幾道工序,其中尤以敲蛋工序最為嚴格。須用小指粗的竹棍...

          雙河豆花 雙河豆花

          雙河豆花是四川宜賓雙河特產小吃。 簡介 雙河豆花是四川鄉下一道常見的家常美味菜肴。是宜賓地方特產小吃,它聞名遐邇。堪稱一絕。 制作方法 將黃豆用水泡軟,和水同磨成漿...

          李莊白肉 李莊白肉

          李莊白肉選料精、火候準、佐料香,特別是刀工片制,堪稱一絕。成菜白肉把瘦均勻,晶瑩剔透,每片長20厘米,寬10厘米,厚1至2毫米,肥而不膩,爽口化渣,無窮回味。 李莊白肉,...

          龍華古鎮龍鳳湯 龍華古鎮龍鳳湯

          龍華古鎮龍鳳湯 龍華古鎮龍鳳湯 原料/調料:鯉魚1條﹐雞(大雛雞)1/2只﹐香菇5個﹐大棗﹑栗子各10個﹐切好的蔥2大勺﹐蒜1頭﹐香油﹐胡椒粉 雞肉佐料﹕切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1大...

          宜賓敘府糟蛋 宜賓敘府糟蛋

          宜賓敘府糟蛋,是四川省宜賓市的著名特產,距今已有100余年歷史,是用老糟泡制而成,它以蛋質軟嫩,色澤光亮,醇香味長,營養豐富而著名,深受群眾歡迎。 宜賓敘府糟蛋的來歷...

          南溪豆腐干 南溪豆腐干

          四川南溪縣風味食品。始于清光緒年間。將地產優質大豆水磨提取豆漿后煮漿、過濾、點漿、蹲腦、破腦、上榨、加壓成型、白胚冷卻、白胚造型、過堿、清洗、烘烤、殺菌;根據不同...

          蘭香齋熏肉 蘭香齋熏肉

          蘭香齋熏肉,是四川省宜賓市江的著名特色食品,該品成品呈醬黑色,黑晶發亮,具有香味撲鼻、味長鮮美的特點,是理想的佐灑佳肴,也是饋贈親朋的名貴禮品。 蘭香齋熏肉早在二...

          宜賓肺片 宜賓肺片

          宜賓名小吃,特色菜為:宜賓肺片、五香牛尾、麻辣牛肉、陳皮牛肉、腌條牛肉、牛排、牙簽牛肉、辣骨乳牛、活水乳牛及各類牛肉系列。( 宜賓)...

          泥溪芝麻糕 泥溪芝麻糕

          泥溪芝麻糕,是四川省宜賓市宜賓縣泥溪鎮的著名特產,該品香味濃郁,吃起來香軟可口,甜而不膩,和其他地方的芝麻糕比起來更加滋潤,不干澀,不掉渣,入口即化。 宜賓縣的特...

          蝶式臘豬頭 蝶式臘豬頭

          蝶式臘豬頭,也是窒賓的傳統名特產品,它皮色醬黃,光潔發亮,肉紅如桑椹,膘白似凝脂,形若展翅欲飛的蝴蝶。食之,肥而不膩,咸淡相宜,堪稱佳品 ( 宜賓)...

          雞絲涼面 雞絲涼面

          面條煮熟,撈出扇涼,保持疏散,味道可按其需要作出調整,適宜各方食客。特色是面條松軟,鮮香爽口 雞絲涼面是四川的傳統小吃,歷史悠久,在四川全省有很大影響,近年已流...

          琵琶冬腿 琵琶冬腿

          宜賓“農家味”琵琶冬腿,因形似琵琶而得名。它取當地優質豬腿精工腌制兼采云南金華火腿之長。具有選料嚴成型美工藝巧加工精的特點。琵琶冬腿切面色澤鮮艷,肉質細嫩,醇...

          宜賓板鴨 宜賓板鴨

          宜賓板鴨為西南腌臘品中的后起之秀。它選用當地肥鴨具有成型美觀,色澤澄黃,油亮光潔,皮肉脆嫩,香味諧調,濃香可口的特色 ( 宜賓)...

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