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        1. 山東聊城小吃介紹

          聊城小吃專題為您介紹山東聊城特色小吃推薦,聊城小吃街和小吃店信息以及山東聊城小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的聊城小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          聊城小吃列表

          鍋燒雞 鍋燒雞

          鍋燒雞是一道風味獨特的魯菜。本菜富含優質蛋白質、脂肪、維生素B1、尼克酸及多種礦物質、有益腎、養胃、強筋、滋陰、養血等功效。有軟香鮮嫩、色味俱佳的特點。 軟香鮮嫩,...

          孟家包 孟家包

          孟家包,聊城傳統名吃。又名灌湯包,為祖傳手藝。由聊城孟繼海于清光緒二十六年(1900)創制。以面粉、帶骨生豬肉為主料,小磨香油、蔥、生姜、大料面、醬油、甜醬、凍子等為調料...

          聊城呱嗒 聊城呱嗒

          聊城呱嗒,聊城傳統名吃。創制于清代,迄今已有200多年歷史,已被收入《中國名吃譜》一書。是?種煎烙的餡類小食品,尤以沙鎮呱嗒最為有名。餡料有肉類餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡...

          魏氏熏雞 魏氏熏雞

          被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞,是北關魏永泰于清嘉慶十五年(1810年)創制,迄今已有180余年的歷史。當時聊城緊靠運河,交通便利,商賈云集。為便于扒雞運銷外...

          四喜鴨子 四喜鴨子

          “四喜鴨子”源于民間,常用于喜慶宴席作大菜,流行于山東半島各地,帶有濃厚的鄉土氣息。取名“四喜”,即宋洪邁《容齋隨筆》所載《四喜詩》所云人生四件喜事:...

          糖醋魚條 糖醋魚條

          糖醋魚條,屬山東魯菜菜系,其制作方法常為紅燒,特點為色澤金黃,外酥里嫩,甜酸適口。 凈魚肉450克。雞蛋黃25克。淀粉30克、花生油200克、 蔥10克、姜10克、醬油10克、清湯100克...

          油潑雞 油潑雞

          油潑雞是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,油潑雞以芝麻 為主要材料。 主料:雞(750克) 輔料:香菜(20克) 調料:大蔥(3克) 姜(5克) 醬油(50克) 料酒(25克) 味精(2克) 鹽(2克) 姜...

          炒豆腐腦 炒豆腐腦

          炒豆腐腦是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,炒豆腐腦以豆腐為主要材料,烹飪以炒菜為主。 做法一 食材準備 嫩豆腐500克、水發海米50克、咸雪里蕻25克。 制作步驟 1、雪...

          五更爐熏雞 五更爐熏雞

          八百年的好味道——五更爐熏雞。 明朱洪武年間,黃河發水,連年戰亂,全國各地災荒連連、人煙稀少,尤以山東等地更甚。于是官府決定從沒有遭受戰亂的山西洪桐縣等地移...

          進京豆腐乳 進京豆腐乳

          濟美是臨清城里一家醬園的名號,那醬園歷史甚是悠久了,名氣也大,深得本地人的信任。那個時候,我們那兒沒有人知道北京城有個“六必居”,也決不相信王致和的臭豆腐會比...

          濟美醬菜 濟美醬菜

          濟美醬菜,傳統名吃。濟美醬園創建于清乾隆五十七年(1792),與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟寧的“玉堂”齊名,一起稱為江北四大醬園。“進京腐乳...

          龍鳳雙腿 龍鳳雙腿

          龍鳳雙腿是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,龍鳳雙腿以雞胸脯肉為主要材料。系高檔宴會中的一款名菜。 【菜名】龍鳳雙腿 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 色澤金黃,外...

          八寶布袋雞 八寶布袋雞

          八寶布袋雞 臨清八寶布袋雞創始于清同治年間,至今已有100多年的歷史。八寶布袋雞盛在盤子里活像個趴著的殷紅色的整雞,吃起來爛、香酥,既有雞肉的異香,又有山珍海味的鮮美...

          爆炒肉片 爆炒肉片

          爆炒肉片所系魯菜,因烹法而得名。菜汁紅亮,肉片軟嫩,配料鮮香,鮮嫩味美,酸咸適口。 食材準備 主料豬肉200克(七成瘦,三成肥)。 爆炒肉片 配料筍、水發木耳、黃瓜共1...

          進京腐乳 進京腐乳

          進京腐乳 臨清進京腐乳是臨清濟美醬園的傳統產品,至今已有200多年的歷史。據傳,清乾隆帝乘船沿運河南下,曾在臨清鳳凰嶺下船,地方-把濟美醬園制做的紅豆腐乳獻上,深得常...

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