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        1. 青海西寧小吃介紹

          西寧小吃專題為您介紹青海西寧特色小吃推薦,西寧小吃街和小吃店信息以及青海西寧小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的西寧小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          西寧小吃列表

          酥和丸 酥和丸

          酥和丸是青海西寧的美食,俗稱“團園丸子”。將熟糯米攪粘涼透,拌清粉,壓成片狀,切成長條,揉園壓扁,包入蒸熟的水晶餡丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、紅綠絲、...

          酥合丸 酥合丸

          青海俗稱“團園丸子”。將熟糯米攪粘涼透,拌清粉,壓成片狀,切成長條,揉園壓扁,包入蒸熟的水晶餡丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、紅綠絲、冰糖渣、生豬板油碎丁...

          臘八麥仁 臘八麥仁

            青海風味食品。用脫去皮的小麥粒和切成小塊的牛、羊、豬肉佐以調料熬煮成的粥。本地群眾一般在農歷臘月初八吃麥仁,有的地區也有在農歷二月初二吃麥仁的習俗。在農村...

          青海奶皮 青海奶皮

          奶皮也叫干奶酪,和西餐中稱作"忌司"的相似,是青海農牧交錯地區農民用牛奶制成的著名士特產品之一,為牛奶制品中最可口的營養食品。其制作歷史己近百年。 奶皮的制法是將...

          酥油糌粑 酥油糌粑

              酥油糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒面的藏語譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞...

          帳房小吃 帳房小吃

          牧民群眾一年四季逐水草而遷移,與這種生產、生活方式相適應,他們在飲食方面也有一些風味特異的小吃。這些小吃不見于攤販,不登餐廳的大雅之堂,只有親臨其境,才能享受到那...

          尕面片 尕面片

              尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯。據世居青海的老人們說,面片乃是長途旅行途中的快餐。青海地廣人稀,草原遼闊,交通不便,過去漢、回、藏各...

          青海酸奶 青海酸奶

          在西寧,隨便的一家超市里都有酸奶賣,顏色也不是純白色。也有路旁的老奶奶買著自家做的。吃完才吃到,酸奶還有這個味道。 青海酸奶,與內地酸奶不同,這里的酸奶濃厚的要用...

          搟面 搟面

          青海的搟面有四種作法:一是長面,即面搟好后,切成長狀,調以臊子叫“臊面”,吃這種面招待客,有“長福長壽”、“長來往”之意 二是涼面,即面搟好后,切...

          蛋白蟲草雞 蛋白蟲草雞

          蛋白蟲草雞是青海的名菜。雞脯肉剁成肉茸,加鹽、生姜、胡椒少許與蛋清攪勻,裝盤,將蟲草(開水泡軟)放在肉茸上,蒸熟。然后改刀,裝碗灌雞湯,再蒸片刻,取出扣盤,澆上清湯即...

          鴛鴦芙蓉發菜 鴛鴦芙蓉發菜

          鴛鴦芙蓉發菜是青海西寧的特色菜。雞脯肉剁成雞茸,加生姜、花椒等調味品。在柔軟的蛋皮上薄薄攤上雞茸,再鋪一層發菜,卷成筒,蒸熟,改刀,放入碗中,灌入調味液,蒸五分鐘...

          彩陶 彩陶

          介紹: 彩陶:亦稱陶瓷繪畫,它是我國悠久的國粹陶瓷藝術之中的藝術,早在距今六千年左右的半坡文化時期,彩陶上便出現了最早的彩繪。而瓷上作品相對紙本更具張力,彩陶藝術中...

          裘皮 裘皮

          介紹: 由帶毛鞣制而成的動物毛皮,用作服飾材料。常見有狐皮、貂皮、羊皮和狼皮等。經處理過的原皮取自大動物的稱hide,取自小動物的稱skin。去除毛鞣制好的稱leather,也就是革或...

          土族刺繡 土族刺繡

          介紹: 土族民間刺繡是青海最具特色的民間手工藝品之一,其刺繡品與土族鄉民的生活息息相關,如服飾刺繡有衣領、衣袖、繡花口袋、圍肚、大腰帶、襪跟、繡鞋等;生活用品有繡花...

          青海老酸奶 青海老酸奶

          介紹: 青海老酸奶由青海小西牛生物乳業有限公司在08年5月推出的一款產品,上市后深受廣大消費者喜愛。從質量上、口感上、吃酸奶的感覺上,都得到了消費者的廣泛認可。到目前為...

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