遼寧沈陽小吃介紹
沈陽小吃列表
烤牛排拌明太魚
烤牛排拌明太魚 點評：烤調味牛排選用了牛身上最鮮嫩的部位，滋滋拉拉地響著的一小塊薄薄的牛肉，那個香啊。 這是一家朝鮮飲食特色的飯店，店面不大但干凈整潔，去這里就餐...
滿漢宴席
滿漢宴席 滿漢宴席取材廣泛，包括“山八珍”、“陸八珍”、“海八珍”三種。“山八珍”是熊掌、猴頭、罕達堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人參、蕨菜等；&ld...
干豆腐
干豆腐以“干、薄、細”著稱。“干”是指豆腐壓得實、干爽；“薄”是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；“細”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。&l...
蘭花熊掌
蘭花熊掌是遼寧名菜之一，主要由熊掌、蝦茸、油菜心制作而成。 將熊掌紅扒之后，用蝦肉和豬肥膘肉合在一起，做成蝦茸，再把油菜心釀入蝦茸中，制成蘭花狀，用小火蒸熟，配以其...
西塔大冷面
西塔大冷面屬朝鮮族特色風味，是現壓冷面，用料為面粉加淀粉和成，現擠現壓在沸水中，撈起配上特殊熬制的冷面湯，由個人口味，灑上特制的辣椒粉。冷面剛中有柔，冷面剛中有柔...
大清花餃子
大清花餃子由沙河胡家先人（正黃旗滿州）始創于清朝乾隆三十八年。歷史悠久、淵遠流長。在著名的‘滿漢全席’菜單0現的三鮮餃子、雞餡餃子、滿州蒸餃等筵席點心，使胡家...
烤牛肉
將新鮮牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌勻，另備醬油、辣椒末、白糖、白醋、香萊末、大蒜調味品分裝于小碗，炭火爐放于桌心，上放...
張久禮燒雞
張久禮燒雞店于一九九七年十二月被沈陽市人民政府授予“風味名品”稱號并于一九九八年十一月被遼寧省工商管理局、遼寧省勞動廳、遼寧省消費者協會等單位授予遼寧省&ldqu...
熏肉大餅
李連貴熏肉大餅 始創于1842年，距今已有140多年的歷史。原開設在吉林省梨樹縣，1950年，李連貴之孫李春生繼承祖業，把李連貴熏肉大餅遷到沈陽，成為沈陽地區馳名的獨特風味。...
清蒸秋刀魚
清蒸秋刀魚 材料：秋刀魚150克, 高鮮料3克, 姜絲3克, 芹菜絲10克, 紅椒絲10克, 豆豉3克, 做法：素秋魚斜刀切4-5刀（每條）不能切斷，排盤，把調味料輔在魚上面（芹菜絲除外），上蒸...
老邊餃子
老邊餃子是沈陽著名小吃。由邊福于1828年從河北省傳入沈陽。將絞碎的豬肉煸炒后，用雞湯或骨頭湯煨制，做成蒸餃。老邊餃子選料精，用料廣泛，品種多，味道好。 老邊餃子是馳...
那家館白肉血腸
坐落在沈陽故宮西側的那家館，以經營滿族菜肴白肉血腸聞名于白山黑水廣大地區。它的前身是原小河沿魁星樓附近的吉興飯店，主要經營東北地方菜肴，后來由于增添了白肉血腸，使...
醬小土豆
小土豆、五花肉、香菜、尖辣椒為主料。特點：醬香濃郁、咸香適口，土豆外韌內軟，香菜清香，尖辣椒入口回味綿長，風味絕佳。( 沈陽)...
法庫牛肉
介紹： 法庫牛肉，遼寧省法庫縣特產，中國地理標志產品。法庫縣有著悠久的養牛歷史，獨特的地勢及自然條件，為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件，曾被明代朝廷確定為御...
遼中寒富蘋果
介紹： 遼中寒富蘋果，遼寧省遼中縣特產。該縣所產寒富蘋果，可提前上市15-20天，平均單果重250克，最大510克，成熟果底色黃綠，彩色片狀鮮紅，全面著色，果肉質酥脆，多汁，酸甜...