遼寧丹東小吃介紹

說起丹東的美食，首屈一指當屬叉子。“叉子”在丹東都寫成米字旁加一個“叉”，因為打不出這個字，故只能寫“米叉”，音為cha（第三聲）。 丹東小城有這么一...

韓式風味燒烤店遍布丹東的大街小巷，多數都裝修得整潔美觀，價位低廉，最受百姓青睞。當然各家都有各家的特點，誰家味道最好還是請您品嘗之后來告訴我們。您可以給本站留言，...

每逢冬臘月農閑時節，忙碌一年的人們，為慶祝豐收的喜悅，都會烙制大量的粘火勺貯存食用，或走親串友當做年貨禮品相送。 粘火勺的做法也不算費事，因其是粘食，故制作用料要...

餑餑 餑餑是滿族平時和節日的主要食品，用粘米做成。有豆面餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆面餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面，再加進豆面蒸制而成。這種餑餑顏色金黃，有粘...

酸菜燉白肉血腸 酸菜是滿族的主要素菜。滿族生活在冬季寒冷的東北地區，一年有半年要靠窖藏的脫清蔬菜過日子。酸菜是秋天將新鮮的青菜在缸中發酵而成，味酸。燉，炒，生拌涼...

燜子是丹東的地方特色，原料是淀粉，用特殊的方法制成象涼粉一樣的東西，切成二、三厘米見方的小塊，呈半透明狀，把這些小塊在平底煎鍋里煎熟，稍微有點焦，再淋上醬油、醋、...

金蟬戲牡丹為丹東名菜，是以黃海對蝦和小人鮮（黃海貝類）為主料，以香菇、魷魚泥、青紅椒絲為輔料，以高檔鮑汁為主調味品精心烹制而成。 將鮮大海蝦去皮和頭，將蝦肉拍成片...

朝鮮族打糕是以糯米為原料，用糯米飯槌捶打而成。 丹東的大街小巷，隨處可見它的身影，黏黏糯糯、香甜可口、晶瑩透亮的真得是難得的美食。 介紹： 制作時，(1)先要將糯米洗好...

丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰爭而創制的，選用帶刺尚有花蒂的黃瓜，用鹽腋成咸黃瓜坯，再將黃瓜切成1厘米寬，3至4厘米長的條片，用水浸泡，使其吸水膨脹，然后擠...

云龍探海宴（江城風情宴）系丹東名宴。本宴菜肴采用丹東特產鴨綠江面條魚、蛤什蟆、飛蟹、雄蠶蛾、野生山野菜及附近海域的海參、鮑魚、龍蝦、象鲅蚌等為主要原料精心烹制而...

介紹： 丹東杜鵑花在很短時間內便揚名花壇，以其花大、型俏、瓣重、色艷、花期長等特點獨立百花叢中，受到世人的青睞和喜愛，成為丹東的市花。 1 簡介 丹東市自二十世紀初開始...

介紹： 丹東板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培栗樹始于明末清初。 1 基本概述 果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多...

介紹： 1 市情概況 東港市地處遼東半島東端，南臨黃海，東依鴨綠江，隔江隔海與朝鮮半島相望，地理位置特殊具有沿江、沿海、沿邊的區位優勢，為中國海域最東北端，有海角之稱。...

介紹： 丹東特色水產品大黃蜆子學名青柳蛤，產于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需...

介紹： 雜色蛤，是貝殼類海產品，隸屬簾蛤科，學名菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗稱花蛤(huage)，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)。 雜色蛤是丹東特色水產品，丹東大鹿...