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        1. 吉林吉林市小吃介紹

          吉林市小吃專題為您介紹吉林吉林市特色小吃推薦,吉林市小吃街和小吃店信息以及吉林吉林市小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的吉林市小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          吉林市小吃列表

          福源館小吃 福源館小吃

          福源館創建初業,是一個以賣茶水為主,兼營油茶、江末條的小茶食店,經營品種單一,門面很小,連作坊、倉庫才二百多平方米。因得老船廠水旱碼頭之地利,以香茶招客,,有美食...

          白肉血腸 白肉血腸

          白肉血腸具有獨特風味的白肉血腸,馳譽吉林食苑已有長久歷史。這道菜的風味特點是:白肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,松軟鮮嫩,血腸脆嫩綿軟,...

          掌上明珠 掌上明珠

          掌上明珠是古傳八珍之一,是宮延流傳已久的珍品佳肴。“掌”是指東北特產黑熊之掌。熊有冬眠的習慣,冬眠時以舔掌為生,掌中津液膠脂滲潤于掌心,是熊掌營養豐富的原因之...

          三套碗 三套碗

          三套碗席是最具代表性的滿族傳統名宴,舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。 三套碗席采用本地產上乘原料,如鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤...

          黃松甸黑木耳 黃松甸黑木耳

          介紹: 黃松甸黑木耳,吉林省特產,中國國家地理標志產品。主產于該省蛟河市黃松甸鎮及周邊地區。由于特殊的種植環境和種植方法,黃松甸黑木耳成分獨特,品質優良,被評為中國...

          萬昌大米 萬昌大米

          介紹: 吉林省永吉縣萬昌鎮地處長白山麓西,這里山清水秀、黑土肥沃,水稻生產條件優異,得天獨厚的自然條件加上無任何污染的長白山水系自流灌溉孕育出了特有的綠色晚粳稻谷,...

          吉林高粱酒 吉林高粱酒

          介紹: 吉林高粱酒 吉林省吉林市舒蘭市經濟開發區、南城街道、北城街道、鐵東街道,永吉縣經濟開發區、西陽鎮6個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域 吉林市人民政府《關于確定吉林高粱...

          富春園火鍋 富春園火鍋

          富春園火鍋久負盛名。火鍋特點,除有生熟豬、牛、羊肉和各種山珍野味、海鮮品外,還有經過選料、燒烤、刷洗、煮鍋、冷凍、切片等七道工序精制而成的“片糊肉”。 &ld...

          黏豆包 黏豆包

          黏豆包是吉林百姓家人人喜食的小吃之一.采用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成.具有色澤金黃,口感香甜,軟糯、耐饑的特點。 用料:大黃米500% 大米100% 豆沙陷 制法:將大黃米、大...

          清蒸白魚 清蒸白魚

          清蒸白魚是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口,遠近有名。自古以來,松花江上的漁戶即以江水煮白魚,款待來訪的親友,被人們傳為美談。后來,經過烹飪高手潛心制作,終于創出...

          雞茸蕨菜 雞茸蕨菜

          此菜肴先將取自吉林東部長白山區的蕨菜用開水焯透,雞肉斬成泥,加入各種調料制成雞茸。蕨菜掛雞茸在湯水中汆熟,再經扒制而成。成菜白綠相映,鮮美適口。...

          慶嶺活魚 慶嶺活魚

          慶嶺是吉林省吉林市所轄蛟河市一個山谷小村的名字,由于緊鄰松花湖、慶嶺森林公園、紅葉谷等風景區,建有頗具規模的慶嶺活魚美食街,因而遠近聞名,如今“慶嶺活魚”游到...

          筱筱火勺 筱筱火勺

          筱筱火勺,又稱“叉子火勺”,選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡,用稍有顆粒的沙子面做皮,出鍋的火勺外焦里嫩,香酥可口,聞則香味撲鼻,食之肥而不膩,是吉林傳統的地...

          燒燈碗 燒燈碗

          燒燈碗,又稱宮廷燒燈碗,是以新鮮豬血和豬腸為原料制作的。血腸制作相對較麻煩,所以一般家庭通常購買加工好的血腸,回家后再烹調,主要用來制作白肉血腸。 但由于燒燈碗對...

          虎皮扣肉 虎皮扣肉

          主料 豬肋條肉(五花肉) 800克 調料 大蔥 15克 姜 15克 料酒 15克 醬油 20克 鹽 4克 味精 2克 白砂糖 6克 冰糖 3克 淀粉(豌豆) 2克 植物油 40克 香油 3克 各適量 食物做法 1.將蔥、姜洗凈...

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