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        1. 湖南株洲小吃介紹

          株洲小吃專題為您介紹湖南株洲特色小吃推薦,株洲小吃街和小吃店信息以及湖南株洲小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的株洲小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          株洲小吃列表

          雪里紅炒肉末 雪里紅炒肉末

          材料 雪菜200公克,絞肉150公克,蒜末10公克,姜末10公克,辣椒1條,沙拉油2大匙,鹽少許,雞粉1/4小匙,細砂糖1/2小匙,香油少許。 做法 1.雪菜洗凈切細丁,辣椒切小段,備用。...

          醴陵草鴨 醴陵草鴨

          醴陵草鴨其食法多樣,烹飪可制小炒鮮鴨、啤酒鴨、火鍋鴨,一、二號用高壓鍋燉后,采用加工狗肉配料,其味勝過狗肉;柴火熏制的干制品,色香味美。...

          艾葉米果 艾葉米果

          艾葉米果,當地一種常見小吃,特別在產出新米或家人團聚時,全家人一起制作,吃也熱鬧,制做也熱鬧,很能營造出家庭和睦的氛圍。因該米果為圓形,故又取團圓之意。 制作時...

          口味蛇 口味蛇

          原料: 活蛇1-2條、植物油、鹽、味精、辣椒醬、醬油、蠔油、料酒、香油、生姜、大蒜、五香粉、香菜。 制法: 1、將蛇宰殺剝皮,去內臟,去皮,洗凈后剁成8厘米長的段...

          牛骨高湯粉 牛骨高湯粉

          將米粉加在湯里即可,湯可用下列材料: 牛骨高湯 材料:牛脊柱1200克、牛腱1塊、蔥1根、姜1塊、水32碗(熬3小時所得湯汁約16碗)。 作法:牛脊柱、牛腱放入滾水中氽燙3分鐘...

          排骨燒馬蹄 排骨燒馬蹄

          材料:排骨(半斤)、馬蹄(半斤)、蒜頭(3瓣)、蔥(1棵)、生姜(2片)、香菜(1棵) 調料:油(3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、醬油(1/2湯匙)、糖(1/6湯匙)、辣椒粉(1/5湯匙)、料酒(1湯匙) 第一步 燒開半鍋水...

          攸縣血鴨 攸縣血鴨

          攸縣血鴨是經典的湘菜,挑最生猛鮮活的嫩土鴨宰殺,讓鴨血淌入盛了料酒的碗內。鴨子去毛剖腹切塊,再就與生姜、紅辣椒、蒜瓣一道入油鍋爆炒,然后又加鮮湯燜至快干,最后將鴨...

          唐人神香腸 唐人神香腸

          唐人神集團股份有限公司是由中國農業大學、中國肉類食品綜合研究中心、香港大生行飼料有限公司等股東強強聯合,共同投資的現代股份制企業,是知識資本、產業資本和外資資本精...

          矮子餡餅 矮子餡餅

          餡餅是用烤爐烤出來的,面皮的口感很像層層疊疊的蘇式月餅,疏松又不油膩。皮酥軟,不粘牙,入口即化;餡香糯,不很甜,回味無窮。 餡料品種不少,口味也不是很甜,新鮮的...

          海米芹菜 海米芹菜

          原料: 芹菜半公斤,小海米200克,姜絲、花椒油、味精、鹽、醬油、清湯各適量。 做法: 1、把芹菜洗凈,拍碎撕開,切成寸段,用開水燙一下,涼水過涼,放入碗內撒上...

          什錦豆腐 什錦豆腐

          什錦豆腐味道鮮美,美觀大方,富于營養。其原料為:豆腐250克,胡蘿卜50克,牛肉100克,鮮豆腐200克,蘑菇100克,豆油250克(實耗75克),料酒25克,醬油50克,精鹽2克,糖10克,蔥10克...

          麻仁香酥鴨 麻仁香酥鴨

          麻仁香酥鴨 麻仁香酥鴨特點形態美觀,色調柔和,集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體 作法:1、將凈鴨用紹酒、精鹽、白糖、花椒和拍破的蔥姜腌約2小時,上籠蒸至八成爛,取出晾涼...

          酸辣米豆腐 酸辣米豆腐

          米豆腐做法很簡單,將浸泡的稻米磨成米漿,再將米漿放入鍋里燒熱,一邊加適量的食用堿一邊用力攪拌,直至煮熟,取出、冷卻即成。 食用前用細線或菜刀將成團的米豆腐劃成1...

          黃古魚煮豆腐 黃古魚煮豆腐

          黃古魚煮豆腐是把黃豆長時間浸泡,再用石磨磨成的,不用化學添加劑,豆腐就特別的嫩且韌性較好。這樣的豆腐配上洞庭湖的黃古魚便是美味的絕配。用黃古魚、豆腐配上金針菇及一...

          湖南醬板鴨 湖南醬板鴨

          湖南醬板鴨是湖南一絕名菜,是經三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經過風干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、...

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