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        1. 河南許昌小吃介紹

          許昌小吃專題為您介紹河南許昌特色小吃推薦,許昌小吃街和小吃店信息以及河南許昌小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的許昌小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          許昌小吃列表

          王洛紅燒豬蹄 王洛紅燒豬蹄

          王洛紅燒豬蹄是襄城縣一道名吃,它歷史悠久,制作講究,色澤鮮艷,味道純正,而且聞名遐邇。據傳,春秋時期周襄王避難經源(現襄城王洛處),王妃在路旁店鋪生一王子,故賜名...

          禹州燜子 禹州燜子

          燜子是禹州常見的一款風味小吃。制作“燜子”,是把當地特產的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、姜末、料酒、小磨香油、精鹽等調味料調和均勻,堆成圓盤狀放入蒸籠...

          景家麻花 景家麻花

          面粉加糖或鹽,經兌料、打花、兌水、和面、切劑、揉條、下油烹炸制成。分甜、咸兩種。香甜酥脆,嚼后無渣,可放兩月不回潮,色澤金黃透亮。系景家祖傳,已有300余年制作歷史。...

          香辣米線 香辣米線

          香辣米線筋骨好,清爽回甜,線長,口感好。米線分為煮的,燙的,拌的。拌的還分涼的和熱的,涼的咸香入味,美味消暑;熱的順滑可口,早餐開胃之極。...

          豆沫 豆沫

          做法:熬煮汆燉燴燜法 特色:咸香利口,營養豐富。 材料:小米1000克,黃豆、花生米各500克,水發海帶150克,豆腐、菠菜各250克,芝麻100克,粉條(或粉皮)750克,精鹽150克,花...

          灌湯包子 灌湯包子

          許昌新華街第一樓的灌湯小籠包!那真是讓人難忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑那叫美!也許在中...

          銀梅口樂 銀梅口樂

          銀梅是選用優質金銀花、烏梅、蜂蜜、米醋等原料,運用現代發酵工藝、科學提煉、精制加工而成的發酵型飲料。銀梅主要采用天然原料,其配方合理,氣味芬芳、清爽可口、酸甜適中...

          燴餅 燴餅

          做法:熬煮汆燉燴燜法 特色:鮮香利口,餅軟湯濃。 材料:精面粉1000克,熟羊肉250克,小磨芝麻油75克,水發黃花菜250克,水發木耳50克,水粉條250克,大料粉、味精少許,時令青菜...

          綠豆糊涂 綠豆糊涂

          做法:熬煮汆燉燴燜法 特色:清熱去火,甜香利口。 材料:綠豆2500克,糯米(或大米)500克,小米250克,食堿2克,菠菜葉、濕淀粉各適量。 綠豆糊涂的特色:清熱去火,甜香...

          花石羊肉湯 花石羊肉湯

          遠近聞名的特色小吃花石羊肉湯以獨具特色的風味,老少咸宜、肥而不膩的口感,花石周邊山崗地較多,適合地產羊的生長,花石羊肉湯以當地羊肉為主料,配以金針菇、禹州粉皮、西...

          許昌燴面 許昌燴面

          河南小吃歷史悠久,吸收了很多地方的特色,最終形成了自己獨特的風格:強調味道的鮮美,入味深,回味香,還強調滋補功能。 許昌人做滋補燴面卻是一絕。燴面不僅面筋道,而...

          三鮮豆腐腦 三鮮豆腐腦

          做法:熬煮汆燉燴燜法 特色:色澤明快,鹵汁鮮美,豆腐腦軟嫩,老幼皆宜。 材料:黃豆1500克,凈雞肉、鮮蝦仁、水發魷魚各250克,熟石膏粉100克,熟豬油500克(約...

          長葛水煎包 長葛水煎包

          水煎包是長葛小吃,以皮喧軟、底焦黃、餡鮮美深受河南人的歡迎,很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣湯作為早餐。...

          百子壽桃 百子壽桃

          百子壽桃又叫百子鬧桃,是河南傳統的祝壽名點。此桃剖開后,里面露出99個小挑,含有慶祝百子,百歲之意。 原料配方:精粉2.5千克豬油250克水1.2千克棗泥750克 制作方法:...

          禹州十三碗 禹州十三碗

          禹州悠久的歷史和深厚的文化底蘊,形成了具有地方特色的“禹州十三碗”飲食文化。相傳大明皇帝嘉靖曾巡視禹州,為體察民俗民風,召鄉下名廚為其操辦地方特色菜肴,鄉廚急...

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