<nobr id="lcwn8"><small id="lcwn8"></small></nobr>
  • <tt id="lcwn8"></tt>
    1. <tt id="lcwn8"><ol id="lcwn8"></ol></tt>
      <small id="lcwn8"></small>

        <tt id="lcwn8"></tt>
        1. 河南洛陽小吃介紹

          洛陽小吃專題為您介紹河南洛陽特色小吃推薦,洛陽小吃街和小吃店信息以及河南洛陽小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的洛陽小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          洛陽小吃列表

          雞蛋灌餅 雞蛋灌餅

          河南是以面食為主的省份,各種面食小吃琳瑯滿目,洛陽的雞蛋灌餅就是其中的一款。雞蛋灌餅原為洛陽水席的配套小吃,以洛陽真不同飯店制作的為代表,以其面筋、蛋喧、味美,易...

          驢肉湯 驢肉湯

          流行指數:★★★★,湯中佼佼者,非它莫數,憑著“天上的龍肉地下的驢肉”的美譽,近些年來流行指數一路看漲。 制作工藝:簡單,一般說來,以廣東人的煲湯技術來說確...

          云騰 云騰

          云騰也稱云頭兒,是舊時洛陽流傳下來,尤其是老城幾乎家家會做的一種點心,通常在過年時做一些以期盼云獻吉祥、來年日子升騰。其形狀似祥云在若明若暗之間在飄動、升騰。其做...

          新安湯面鉸 新安湯面鉸

          新安燙面餃,已有70多年的歷史,在千里隴海線上聞名。新安燙面餃,用精白粉作皮,豬前胛后臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等...

          燒烤羊肉串 燒烤羊肉串

          流行指數:★★,隸屬燒烤類,所以有吃香的理由!指數較前兩年有所下降,因為近兩年是“火鍋年” 制作工藝:掌握好火候是必勝的關鍵 選用材料:以羊肉主料,精鹽,味精...

          洛陽水席 洛陽水席

          洛陽水席,歷史悠久,古今馳名。千年以來,久傳不敗。紅白大事,宴請賓客,率先用之。所謂“水席”,有二層含義。一是以湯水見長,二是吃一道換一道,一道道上,象流水一...

          連湯肉片 連湯肉片

          洛陽喜歡吃水席,幾十道菜,湯湯水水下來,吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主營豫菜的老店“真不同”所做為最佳,它以精瘦肉為主料,木耳、金針、...

          粉蒸肉 粉蒸肉

          蒸肉(亦稱粉蒸肉):為老城名小吃。過去,一些大戶人家改善生活做一些,通常百姓人家只有過年時,偶爾上一些用以招待客人。如今,百姓生活雖與過去有天壤之別,但傳統名吃的...

          老漿面條 老漿面條

          漿面條兒又稱漿飯,和不翻湯、雜燴菜、牛肉湯一樣,是洛陽獨有的風味小吃,特別是土生土長的“老洛陽”對漿面條兒更是情有獨鐘。 漿面條兒在洛陽歷史悠久,婦孺皆如。...

          洛寧蒸肉 洛寧蒸肉

          洛寧蒸肉,由來已久。洛寧蒸肉由豬肉片、大蔥、粉條、面醬、調料、面粉攪拌,籠蒸而成。即是節日盛饌,也是待客佳品。洛寧蒸肉,食之香而不膩,余味無窮。多為家做自食,為洛...

          不翻及不翻湯 不翻及不翻湯

          不翻湯已有100余年的歷史,創始人劉振生,因其長期在“九府門”經營,人們稱為“九府門不翻湯”。其材料為胡椒、味精、醋、木耳、粉條、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦...

          張家餛飩 張家餛飩

          張家餛飩,又稱“馬蹄街餛飩”。創始人為張須,至今已有150年的歷史。1920年,張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進,以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水...

          后莊鹵肉 后莊鹵肉

          后莊鹵肉發祥于宜陽縣城關鄉后莊村,馳名于宜陽和洛陽各地,它選料考究,制作工藝獨特,配料亦有別于其它鹵肉。主要風味特色:色澤金黃透紅,肉味醇厚濃香,肉質鮮嫩可口,食...

          孜然羊肉卷餅 孜然羊肉卷餅

          孜然羊肉卷餅的厚薄,干濕是和加水量與面粉的比例有關系的,可以自行調整,此處是先做的稠一些,在一點一點加水,最后的狀態就像雀巢鮮奶油那樣,面糊攪拌好以后,要靜置1&md...

          洛寧鍋盔 洛寧鍋盔

          客到洛寧,不吃洛寧的美食鹵豬肉夾鍋盔,可謂一大憾事。 鹵肉,乃是把豬肉放入加好各種佐料的鐵鍋中燜煮而成,色棕,味香。鍋盔,就是把發酵的面抹油分層墊上鹽、蔥花等搟...

          亚洲 欧美 国产 日韩 制服