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        1. 河南安陽小吃介紹

          安陽小吃專題為您介紹河南安陽特色小吃推薦,安陽小吃街和小吃店信息以及河南安陽小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的安陽小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          安陽小吃列表

          安陽三熏 安陽三熏

          特點水分較少,熏香濃郁,脆爛不膩,耐儲存.( 安陽)...

          皮渣 皮渣

          安陽“三大寶”之一。其特點:好吃可口,多吃不厭。主要以粉條為主,加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法:煎、炒、扣碗等 ( 安陽)...

          血糕 血糕

          血糕蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。相傳血糕創制于清乾隆年間。當時安陽 暴雨成災,莊稼淹沒。災后官府發放大量蕎麥種,以解饑荒。蕎麥豐...

          內黃灌腸 內黃灌腸

          內黃灌腸,是內黃縣特有的地方風味小吃,它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。灌腸含有大量脂肪、蛋白、小麥淀粉、醣類以及微量鐵、鈣、鉀、鈉等成份,所...

          曹馬芝麻糖 曹馬芝麻糖

          特點酥、薄、輕、空、無渣適口。 曹馬芝麻糖創制于明萬歷年間,已有400余年歷史。品種有艮糖、酥糖、果仁灌糖3種。果仁灌糖最負盛名。質輕、皮薄,色白、中空如藕,內灌胡桃...

          安陽蓼花 安陽蓼花

          安陽傳統名點,久負盛名,錦泰醬園制作的品質最好。蓼花的主要原料系優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等。成品形態美觀大方,顏色金黃,剖面潔白,狀如蜂巢,外裹對絲,酷似...

          安陽“三熏” 安陽“三熏”

          安陽“三熏”包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽,而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究,選料嚴...

          扁粉菜 扁粉菜

          扁粉菜,河南安陽特色小吃之一。安陽扁粉菜是安陽居民最愛吃的飯菜之一,每天,有很多上班一族和扁粉菜的老食客,會到自己經常去的排擋吃上一碗,因此,安陽的扁粉菜生意顯的...

          楚旺扒糕 楚旺扒糕

          楚旺扒糕原是楚旺鎮風味小吃。據傳始于清道光初年,由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調,味道鮮美,且有健脾胃作用,現已遍及全縣,村...

          錦泰燎花 錦泰燎花

          燎花,是河南省安陽市錦泰商店(前店后廠)的名特糕點。 自從明朝萬歷年間“燎花”問世后,遠近知曉,供不應求。后由當地的“錦泰”字號大量生產,成為人們饋贈親友...

          道口燒雞 道口燒雞

          安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的"燒雞之鄉"。道口燒雞由道口鎮"義興張"燒雞店所產,是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為"四絕",冷食或熱食均回味無窮。道口...

          萬古羊肉鹵 萬古羊肉鹵

          萬古羊肉鹵發祥于河南省豫北名鎮--萬古鎮,始于清朝乾隆年間,歷史悠久,是著名的地方特色食品。 相傳乾隆皇帝南巡時,遍償天下山川之美味,地方之名吃,一日乾隆皇帝途經商...

          八寶布袋魚 八寶布袋魚

          是安陽特三級紅案廚師李印斗創制的杰作,入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料,加之配料、佐料,上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴格,配料、佐料多...

          三不沾 三不沾

          安陽傳統名菜,以蛋黃、豬油、白糖等烹制,色澤金黃,香軟油潤,甜而不膩,最大特點是不沾筷、不沾盤、不沾牙。乾隆南巡食之后,傳入宮中。...

          扣碗酥肉 扣碗酥肉

          中原地帶安陽,口味偏淡,但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入,到飯館吃飯,安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎,紅白喜事尤其少不了。以現在的口...

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