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        1. 河北邯鄲小吃介紹

          邯鄲小吃專題為您介紹河北邯鄲特色小吃推薦,邯鄲小吃街和小吃店信息以及河北邯鄲小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的邯鄲小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          邯鄲小吃列表

          血灌腸 血灌腸

          血灌腸:魏縣血灌腸,是魏縣特有的地方風味小吃,它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。 血灌腸:灌腸其加工方法是:用手托腸,以刀剖為適量薄片,根據不同季...

          邱縣手工面 邱縣手工面

          邱縣特產手工面為中國傳統面食,邱縣手工面在繼承了傳統手工面的做法上,又加以改進,,以科學方法加工制成,做工精致,條細如絲。產品爽滑可口,易于消化是老人小孩產后婦女的理想食品...

          臨英扒兔 臨英扒兔

             臨英兔肉系列食品由名師主理,是優選生長五、六個月的健活獺兔,精心加工而成。臨英扒兔五香脫骨,味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風味特色。兔肉制品擁有高...

          桂月牌繒肘 桂月牌繒肘

          桂月牌繒肘是廣平縣獨特產品,歷史悠久,它與外地繒肘類制作工藝、風味迥然不同,切之盛盤,如花朵圖案,選料考究,肉質瘦嫩,營養豐富,色、味、型均有獨特之處。本品熟爛味...

          郭八火燒 郭八火燒

           “郭八火燒”有著悠久的歷史。創業人郭致忠,祖籍大名城西大韓道村,曾到北京(原叫順天府)學藝。清光緒二十一年,即一八八七年回到大名,在縣城開業,經營火燒。因...

          廣平手工空心面 廣平手工空心面

          廣平特產手工空心面:劉家祖傳,始于清乾隆年間,距今已有二百多年的歷史。該面經手工和面,盤條上桿,發面、再手工拉長,成絲、等幾十道手工精制而成,該面奇在面如絲,絲中有...

          邯鄲洺關熏腸 邯鄲洺關熏腸

          洺關熏腸”,又稱驢肉香腸,是河北邯鄲地區永年縣臨洺關的特產。其腸皮呈栗子色,光亮透明,其風味清香可口,油而不膩,確實別具一格。驢肉香腸,已有100多年的歷 相傳清...

          臨英兔肉 臨英兔肉

          臨英兔肉 臨英兔肉系列食品由名師主理,是優選生長五、六個月的健活獺兔,精心加工而成。臨英扒兔五香脫骨,味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風味特色。兔肉制品擁有高蛋...

          曲面 曲面

          產于河北曲周。 取綠豆、黃豆、冬小麥3種主料,按一定比例磨成細粉,合置盆中,拌入雞蛋清與芝麻香油。調和成面塊;揉和約半小時以上,使之成為軟、柔、韌兼備的熟面,再用...

          南關恰鉻 南關恰鉻

          南關恰鉻 南關恰鉻,據考隋代已開始出現在攤點上,是魏縣一道名食。它色艷味濃,肥香不膩,是請客宴友的上等佳肴。其原料以精細小米面為主,加一些榆皮面。鹵子是鮮豬肉炒的...

          雞澤椒干 雞澤椒干

          產于河北雞澤。肉厚、味香、籽少、色鮮。它含有較豐富的脂肪、蛋白質、辣椒素、維生素A、B、C。其中含維生素C居各種蔬菜之冠,素有菜中“維C之王”的美稱。雞澤椒含水分極...

          邯鄲拽面 邯鄲拽面

          傳說是由武安傳入,在邯鄲縣西部較流行,采用上等小麥面粉做成。口味適中,是老少皆宜的美食之一。 ...

          馬頭酥魚 馬頭酥魚

          邯鄲特產馬頭酥魚是由滏陽河中的小鯽魚經精心烹制而成,馬頭酥魚其魚形不散,魚肉鮮嫩潔白,味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用,被評為邯鄲市十大名小吃之一,是馳名中...

          灌粻 灌粻

           灌粻:在南呂固一帶較盛行。采用蕎麥面制成,涼調、油煎均可。  ...

          丸子煎餅 丸子煎餅

          丸子煎餅 配料: 牛肉400g﹐豆腐100g﹐雞蛋2個﹐面1粉/4杯﹐鹽3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎餅的油3大勺攪拌好牛肉﹐將豆腐除水份后壓碎。混合攪拌好的肉和豆腐加佐料...

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