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        1. 廣西崇左小吃介紹

          崇左小吃專題為您介紹廣西崇左特色小吃推薦,崇左小吃街和小吃店信息以及廣西崇左小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的崇左小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          崇左小吃列表

          渠舊涼糕 渠舊涼糕

          渠舊涼糕 涼糕是渠舊點心糕類食品中的一個品種,精選粳米研磨蒸制,口感脆、滑、甜、涼,軟糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮的醬料,開胃爽口。涼糕其性溫和,不涼不燥,老...

          扶綏紅薯糍粑 扶綏紅薯糍粑

             紅薯糍粑是扶綏龍頭鄉一帶壯家的獨特風味食品。每年的11月中下旬紅薯收成以后,紅薯糍粑就經常成為壯家人在節日或者農閑時的美食。另外,它還可以作為老人壽宴...

          竹筒飯 竹筒飯

          竹筒飯是廣西少數民族常見的特色食品之一,嶺南一帶盛產竹子,憑祥的氣候和環境十分適宜竹子的生長,境內氣候屬亞、熱帶過渡型,陽光充沛,熱量較足,溫暖濕潤,雨量充沛,無...

          蜜蜂糖 蜜蜂糖

          廣西寧明縣是個山區縣,位于廣西西南邊陲,地處北緯21°-22°之間,座落在廣西十萬大山,屬溫暖濕潤的南亞熱帶氣候,冬無嚴寒夏無酷暑, 空氣清新,環境優雅。廣西寧明縣...

          龍頭白糕 龍頭白糕

          龍頭白糕 白糕是龍頭社區特色小吃之一,逢年過節許多農戶都愛蒸制白糕。白糕制作始于清代,已有百余年歷史。采用優質大米磨成米漿,放入蒸籠一層一層蒸熟,一籠約五至六層。...

          黃金粥 黃金粥

          黃金粥并非含有黃金,是因為它的顏色燦爛如黃金而得名。它的用料是玉米。制作要下一定的細功夫,攤主把購回來的玉米,首先進行篩選,去掉干癟、蟲蛀的顆粒,然后磨碎成均勻的...

          白糍粑 白糍粑

          白糍粑 白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年過節的特有食品。它是以上等糯米為原料,將糯米掏洗凈后浸透,放入蒸籠內,蒸至熟軟松化。撈出放入石舀內,兩人用木棒搗碎后上鍋蒸。...

          小粽子與涼棕 小粽子與涼棕

          小粽子與涼棕 迷你小粽子的制作材料: 主料:糯米250克,粽葉10張,火腿50克,鹽5克,醬油4克,味精2克。 迷你小粽子的特色: 小巧玲瓏,猶如枕頭,糯軟清香。 教您迷你小粽子怎么做,...

          龍州鐵木菜板 龍州鐵木菜板

              龍州鐵木菜板采用亞熱帶稀有木材鐵木制成,鐵木木質堅硬,結構緊密,韌性強,耐腐蝕、無蟲蛀,有“木中之王”的美稱。用其制成的菜板不易變形,切菜剁肉...

          龍頭豆豉 龍頭豆豉

          龍頭豆豉 龍頭豆豉具有味道香濃、豆粒黑亮的優點。主要為龍頭社區聯街居民采用傳統方法精致而成。用于配菜具有香而爽口、開胃的優點,深受廣大消費者的青睞。...

          烤山鼠 烤山鼠

          烤山鼠 憑祥的越南風味食品主要是由越南歸僑經營的,他們把越南特色的食品帶到憑祥,為憑祥的地方小吃增添光彩,同時也為自已帶來了財富。...

          龍頭燒豬 龍頭燒豬

          龍頭燒豬制作精致,皮脆、肉嫩、骨酥、味鮮,是龍頭鄉遠近聞名的傳統美味食品,也是宴請賓客的席上佳肴。不少到香港、廣東等地工作的龍頭籍人對此食品情有獨鐘,每次逢年過節...

          豬腸糕 豬腸糕

          豬腸糕是廣西崇左天等縣最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不膩,且很耐飽,因而深受天等人的喜愛。 豬腸糕有兩種吃法:一是把煮熟的豬腸糕剪成一小節一小節放在碗里...

          壯家烤乳豬 壯家烤乳豬

          壯家烤乳豬是崇左壯族的特色菜,廣西的傳統佳肴,不過各地的選料、做工和用料不同,所以風味也略有不同。乳豬需用糯米或大米喂養, 使其肉細皮嫩為上,一般選用未斷奶的四公斤左...

          把荷魚丸 把荷魚丸

          把荷魚丸,是崇左市天等縣地道的地方風味小吃,湯煮、酥炸、煎蒸均可,韌而不硬,營養豐富,沒有腥臭味,清爽不膩,味道別具一格,深受人們青睞。 把荷魚丸選用垌列河的鯉魚...

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