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        1. 廣東汕尾小吃介紹

          汕尾小吃專題為您介紹廣東汕尾特色小吃推薦,汕尾小吃街和小吃店信息以及廣東汕尾小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的汕尾小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          汕尾小吃列表

          蔥姜炒蟹 蔥姜炒蟹

          【特點】 滋陰清熱,活血化淤。適用于陰虛體質又易生瘡的患者,老年骨質疏松者也可常用。 【原料】 雄螃蟹500克、蔥頭150克、姜絲25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色醬油10克、濕淀...

          家鄉大三鮮 家鄉大三鮮

          家鄉大三鮮 吃海陸豐菜必吃大三仙,其實就是三種東西,上好豬腳、墨脯(大魷魚)和允。慢火細煲3個小時,豬腳膠質豐滿彈牙,雞肉嫩滑中又帶少許墨脯的鮮味,三味混合,含&...

          芹菜炒鰻雜 芹菜炒鰻雜

          芹菜炒鰻雜 芹菜性味清涼,可降血壓、血脂,同時其嗅味清新,可以做很多菜的配料,以吊其味。鰻雜選了新鮮的鰻腸、肚和鰻腩,與芹菜同炒,鰻魚鮮濃,芹菜清香,其味融合鮮美...

          咸菜尾煮鳳蝦 咸菜尾煮鳳蝦

          咸菜尾煮鳳蝦 咸菜實在是海豐人的廚中瑰寶,吃過后人容易對此滋味上癮。鳳尾蝦中感爽滑而肉質鮮美。吸收了咸菜味的鳳尾蝦,高貴的樣子突然變得平易近人,很上口地好吃!...

          生地水蟹湯 生地水蟹湯

          汕尾人請佳客,點的第一個菜就是“生地水蟹湯”,白色的瓷盆盛著一盆血黑色的湯水,湯的上面露出幾個紅紅的蟹足,別具特色。舀過湯后,盆底會露出了幾片生地黃,嘗一口湯...

          陸豐蝦姑 陸豐蝦姑

          陸豐蝦姑 蝦姑,學名叫管站,也叫琴蝦。蝦目蟹足,狀如蜈蚣。蝦姑肉鮮味美,可油炸、清蒸、水煮,各具風味,更有甚者,是生吃咸蝦姑,令人望而生畏。這種吃法過去是本地人的...

          韭菜馃 韭菜馃

          韭菜馃 選用韭菜為主要餡料(韭菜花、韭黃均可代之),制作時將新鮮韭菜洗凈切粒,加入香菇粒、蝦米粒,并和入適量味精、精鹽、胡椒粉、芝麻油,拌勻成餡料。馃皮通常用番薯...

          菜稞 菜稞

          菜稞是汕尾市最有名的小吃,有豬腸稞、重糕稞、菜頭稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鴨藍稞、銅盤卷、發稞、菜包稞、碗仔稞,還有各式各樣的稞條湯,糯米丸、尖米丸等...

          虎噉金針菜 虎噉金針菜

          虎噉金針菜,廣東省海豐縣特產,中國國家地理標志產品,因主產于該縣虎噉村而得名。其品.質獨特、口感上乘。鋅含量比同類產品高109%,蛋白質高35%,維生素C高100%。虎噉金針菜...

          敵仔姜醋湯 敵仔姜醋湯

          敵仔姜醋湯 敵仔,即是剝皮魚啦。采用特制的米醋,加雞蛋煎熟后落入湯中一起滾,幾味相加,可以幫助開胃、補血以及保持氣血暢通,是一年四季都可以享受的美味佳肴。...

          蝦生 蝦生

          蝦生 汕尾的蝦生,和廣州不同,因為上來的時候已經用姜蔥和辣椒油撈到風生水起。蝦肉很新鮮。...

          油焗麻魚 油焗麻魚

          油焗麻魚 鰻魚,海陸豐俗稱麻魚,稻谷香里的鰻魚切好后,用鹽腌制,加入姜絲與油上鍋焗制。鰻魚經油焗后,自身的脂肪也基本被吊出,滲入魚肉里去,整件鰻魚充滿魚油香而無油...

          公平牛肉脯 公平牛肉脯

          公平牛肉脯采用祖傳制法,口味與眾不同。 配料: 牛肉、蒜頭、辣椒、白糖、 汾酒、天然香料等。 吃過讓你回味無窮!...

          水唇柿餅 水唇柿餅

          柿餅,是聞名海內外的特產。柿餅生產始于明代。因具有得天獨厚的水土氣候條件,加工出來的柿餅外層潔白如霜,質體外干內潤,肉質柔軟,呈金黃色,其味香甜醇厚似飴,含有多...

          千層糕 千層糕

          千層糕 汕尾的千層糕,吃起來有點像廣州的蘿卜糕,是先將一層面粉蒸熟后,再淋上另一層繼續蒸,不知道蒸了好幾層,然后在面上灑蝦肉再蒸,可以看到的確是明顯的一層一層。吃...

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