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        1. 廣東揭陽小吃介紹

          揭陽小吃專題為您介紹廣東揭陽特色小吃推薦,揭陽小吃街和小吃店信息以及廣東揭陽小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的揭陽小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          揭陽小吃列表

          新亨菜脯 新亨菜脯

          新亨菜脯...

          里湖涼果 里湖涼果

          里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。近年來,該鎮依靠本地資源和基礎優勢,致力發展涼果加工業。目前,全鎮有涼果企業100多家,1991年在產值超億元的涼果專業村和平管區創辦“涼果城...

          隆江綠豆餅 隆江綠豆餅

          隆江綠豆餅,又名神仙眷侶餅,至今已有上百年歷史。其用料精細,制作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。潮汕綠豆餅選用上等綠豆、精面粉和優質蔗糖、食油為...

          蠔烙 蠔烙

          將鮮蠔(牡蠣)、雪粉、大米粉、蔥粒等混和,加水拌勻,在平底鍋內以旺火煎烙,再淋上蛋漿,煎至兩面呈金黃色。吃時撒上芫荽,蘸魚露或辣椒醬,具有外脆內嫩,香酥鮮美的特點...

          隆江菜脯 隆江菜脯

          即蘿卜干,曬干的蘿卜。 與潮汕咸菜、魚露并稱“潮汕三寶”。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。 蘿卜本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富...

          鄒堂梨脯 鄒堂梨脯

          揭東縣地都鎮鄒堂盛產青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心細汁多,鮮甜可口,飽含多種營養成分,如糖份、維生素等,不但可果吃、藥用,還可制作梨脯,...

          炸姜薯卷 炸姜薯卷

          炸姜薯卷 菜色特點:清甘香甜,粉中帶爽。 用料說明:凈姜薯500克,糖冬瓜片100克,橘餅50克,白糖150克,豬網油100克,生粉100克,雞蛋2個,生油750克(耗油100克)。 制作方法:(1)先...

          靖海豆楫 靖海豆楫

          惠來縣靖海鎮特產,用精選花生、麥芽糖漿及其他配料,經捶打、搓壓、切制而成,因用料不同而有葷、素之分。靖海豆楫具有膠軟而不粘牙、清甜而不農膩、香味久留的特點,常食不...

          豆醬雞 豆醬雞

          風味特點 1.此菜為廣州八大名雞之一,八大名雞指大同脆皮雞。伴溪香液雞、北園花雕雞、廣州文昌雞、大三元茶香雞、東江鹽雞、利口福口福雞、南園豆醬雞。 2.孔子《論語》曰:...

          揭陽粽 揭陽粽

          以糯米為主,常用香菇絲、蝦米、花生、肥肉或臘腸、綠豆、蓮子等作配料,用竹葉包裹、咸草捆扎成六角球狀,放進鍋內煮(或蒸)熟,食時淋上甜醬油,口感香軟柔潤;又有咸甜雙...

          菜果 菜果

          以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚,將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎,加調料攪勻作餡,做成圓餅形炊熟,吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人,甘香可口...

          棉湖瓜丁 棉湖瓜丁

          揭西棉湖名產,選用優質冬瓜和白砂糖為原料,精制而成,已有數百年生產歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿,外干內潤,潔白晶瑩,酥甜無渣,遐邇聞名,遠銷海外。...

          洪陽酥糖 洪陽酥糖

          洪陽酥糖...

          脆皮豆腐 脆皮豆腐

          脆皮豆腐 菜色特點:表皮松脆,內嫩香醇。 用料說明:豆腐400克,鮮魚肉100克,臘腸75克,雞蛋1個,肥豬肉100克,方魚末5克,青蔥白10克,精鹽6克,胡椒粉O.3克,味精6克,麻油3克...

          普寧豆干 普寧豆干

          用大豆作主料,摻以石膏、薯粉、鹵水,經多道工序制成。豆干外皮柔韌,內肉嫩滑。烹調主要方法有煎、焗、炸3種。油炸豆干更具地方風味,其皮酥脆,肉嫩滑,味清香,食時配以辣...

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