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        1. 廣東小吃介紹

          廣東小吃專題為您介紹廣東特色小吃推薦,廣東小吃街和小吃店信息以及廣東小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的廣東小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          廣東小吃列表

          瓊姐瀨粉 瓊姐瀨粉

          瀨粉,的確是令不少廣州人因回味而垂涎的傳統小食——軟軟的粉條,煮得半爛;綢綿的米漿;豐富的配料:肉末、蝦米、冬菇粒、香脆的豬肉渣粒、拌有青椒粒炒成的蘿卜粒子...

          胡榮泉白皮餅 胡榮泉白皮餅

          白皮餅是潮州小食中一種水油酥皮類的餅食,外皮白而內熟,用手工操作,其餅皮一層緊扣一層,成鏍旋形,層次分明,十分好看。推薦:白皮餅最有名的是潮州的老字號胡榮泉。...

          河源米粉 河源米粉

          河源生產米粉已有將近200年的歷史,以“霸王花”米排粉為代表的米粉產品,因其外形美觀、有爽滑感、不沾牙、不夾生、不易斷條等特點而深受消費者喜愛。 “霸王花&r...

          掛爐燒鵝 掛爐燒鵝

          在清朝后期,廣東的燒鵝已經聲名遠揚,如今廣州大街小巷的燒味店都少不了它的身影。燒鵝之“鵝”最好選用個頭小的清遠黑鬃鵝,肉質細嫩,味道鮮美,以特制的醬料涂勻光鵝...

          干煎鳳尾魚 干煎鳳尾魚

          干煎鳳尾魚 原料:鳳尾魚、姜蔥蒜米。 制法:鳳尾魚洗凈晾干水分,燒熱鑊慢火將魚煎至兩邊金黃色,落料頭略焗一下。...

          金湯對蝦 金湯對蝦

          金湯對蝦也是珠海十大美食之一,對蝦烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。 ...

          何茂公什錦菜 何茂公什錦菜

          何茂公什錦菜是用生、熟木瓜切片,紅、白蘿卜刨絲,酸楊桃切塊,然后用少許鹽泡浸半個小時,再用開水洗凈,拌勻放在大盆內。 食時加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、...

          紫蘇蒸田螺 紫蘇蒸田螺

          紫蘇蒸田螺田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口,既是宴席佳肴,又是街頭攤檔別有風味的地方小吃,深受城鄉居民的喜愛。...

          翁源爽脆肉丸 翁源爽脆肉丸

          翁源爽脆肉丸 新鮮豬肉,用手工傳統方法棒槌拍打成糕漿,伴以食粉制成的肉丸,與普通肉丸大不相同,其特點:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留這一民間傳統料理,深受食客偏愛,情有...

          和味牛雜 和味牛雜

          和味牛雜 廣州著名小吃之一。牛雜,即牛肚、牛肝、牛肺、牛腸、牛心、牛柏葉等牛內臟。將牛雜洗干凈后斬件,用油、鹽、醬油、蠔油、味精、胡椒粉等味料腌制,加上花椒、八角...

          豬腳圈 豬腳圈

          豬腳圈是一種油炸的粿類小食,是潮州頗具特色的一款小食。豬腳圈的餡料是芋切成丁、煮熟的紅豆、生蔥珠、五香粉、精鹽,攪拌均勻。豬腳圈味道。因其呈圓圈,狀為從豬蹄上切下...

          雁南飛茶田鴨 雁南飛茶田鴨

          梅州雁南飛圍龍食府 在2009廣東國際旅游文化節之“首屆中國粵菜峰會”上,經組委會提名和專家評審團審議,圍龍食府出品的“雁南飛茶田鴨”入選“粵菜十大名菜...

          蔥姜炒蟹 蔥姜炒蟹

          【特點】 滋陰清熱,活血化淤。適用于陰虛體質又易生瘡的患者,老年骨質疏松者也可常用。 【原料】 雄螃蟹500克、蔥頭150克、姜絲25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色醬油10克、濕淀...

          惠東肉丸 惠東肉丸

          惠東肉丸 惠東肉丸選上等薯粉、白芋絲、肥膘肉為原料,調入紅糖拌勻,佐以五香粉,還有的加芝麻、豆腐皮等,制成粘劑,放在鋪上荷葉的蒸籠炊熟。用刀切成方形或菱形的,油煎...

          酥李 酥李

          酥李用新鮮李子經科學方法加工制作而成,爽口蜜甜,包裝精美,最適合饋贈親友。曾獲廣東省旅游產品三等獎、清遠市涼果評比一等獎。 陽山縣盛產李子,每年通過收購的鮮李...

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