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        1. 甘肅隴南小吃介紹

          隴南小吃專題為您介紹甘肅隴南特色小吃推薦,隴南小吃街和小吃店信息以及甘肅隴南小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的隴南小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          隴南小吃列表

          紅軍鍋盔 紅軍鍋盔

          紅軍鍋盔是哈達鋪有名的風味美食之一,制作歷史悠久,色樣繁多,底平面突,突面形似牡丹,狀如頭盔,故名鍋盔,也稱穹鍋。用特制火鍋灰燒而成,食之干酥,清香可口,回味悠長...

          魚飯 魚飯

          其實就是潮州的“凍魚”吃的時候可以凍吃,也可以再把它煎熱或者蒸熱,還可以蘸上潮州特色的醬料。以前經常用秋刀魚做“魚飯”,現在很多魚都會做成凍魚,大家可以...

          砂嵌燒餅 砂嵌燒餅

          砂嵌燒餅 砂嵌燒餅又名麻燒餅,是西和人每天早上煮灌灌茶時的首選早點。 砂嵌燒餅干脆香酥,口感咸淡,吃在嘴里,令人回味無窮。其做法是將精白面在盆中和成面團,將面團揪...

          洋芋餅 洋芋餅

          洋芋餅洋芋擦絲,放入平鍋內,烙成餅狀,加入少許鹽水,色澤金黃,口感香脆。 ...

          賈昌柿餅 賈昌柿餅

          賈昌柿餅:主產于賈昌鄉。生產歷史已達千年。外表泛紅透亮,柿霜潔白,撕開后鮮肉色澤棕黃發亮,晶瑩柔潤,甜美適口,色味均佳。若放于杯中,開水沖之即化。營養豐富,有止渴...

          西和杠子面 西和杠子面

          西和特產杠子面是位于甘肅省東南部西和縣的特產之一,與西和鍋盔齊名,在附近縣市小有名氣。面條以其獨特的爽滑勁道讓人贊不絕口,它之所以爽滑除了有少份量的淀粉和在面里以...

          隴南洋芋糍粑 隴南洋芋糍粑

          大凡去過甘肅隴南的人,對那里的風味小吃總是贊口不絕。尤其是隴南的武都縣城,你若循著那撲鼻的香味步入小吃街時,盡現在眼前的那物美價廉、香味濃郁的各種小吃令人目不暇接...

          隴南釀皮 隴南釀皮

          面皮(釀皮)市內各區縣均有,做法大致相同,但風味不一。直接將面攬入水中,成稀糊狀,上籠蒸熟者為面皮;將面團放入清水中反復搓洗,分出面筋,上籠蒸熟者為釀皮。調料也因...

          洋芋丸子 洋芋丸子

          洋芋丸子 洋芋丸子是西和民眾最愛吃的一種食品,制作工藝簡單,味美可口。 西和盛產洋芋,西和人也愛吃洋芋,洋芋的吃法有很多種,洋芋丸子就是其中的一種。 老百姓閑暇時一...

          武都涼粉 武都涼粉

          武都的涼粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、涼粉、洋芋攪團和油面茶等風味小吃。武都城不大,但武都人是甘肅最據城市精神的人,有敢于消費的生活理念。武都人一般不在家做早...

          油面茶 油面茶

          油面茶市內各區縣均有,且做法不一,尤以康縣北部最具特色、將炒熟的白面加水煮沸,調以薄荷、霍香等香料,加上康縣特產大葉綠茶,盛碗后再調以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁...

          棒棒面 棒棒面

          棒棒面 棒棒面,源于扯面,用掛面制作手法,兼容扯面工藝,配小蔥,蒜苗,辣子、豆腐丁等佐料,吃來口感獨特,夸人百吃不厭一番忙碌之后,饑渴難耐,棒棒面好吃,且聲名遠播...

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