重慶巫山小吃介紹
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巫山小吃列表
巫山老臘肉
巫山“老臘肉”別具特色，風味獨特，在市內外享有盛譽，產品遠銷俄羅斯等東歐國家，市場前景廣闊。巫山“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經特殊的傳統...
張氏三糕
前來旅游大、小峽的人們，步入巫山縣城，就會聽到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫賣聲。這“三糕”原是巫山古城馳名的小吃。由于出自張姓的獨家手藝，被譽為&ld...
翡翠涼粉
翡翠涼粉是蜚聲中外的三峽地方特色小吃。翡翠涼粉觀之綠如翡翠晶瑩剔透，聞之清香幽遠余香繞梁、嘗之淡雅細滑、爽如果凍，思之仿若品清明云霧茶其高妙之處難與君描繪，此乃巫...
巫山翡翠涼粉
我從小生長在天然植被豐富的巫山，常常在樹林中行走，云霧中穿梭，造就我對山野獨具特色野生小吃情有獨衷。 每年夏天，餐桌上總少不了麥子粑、折耳根、泡洋姜、煮黃姜、特別...
水口鈕絲面
水口鈕絲面 產于大寧河畔水口鎮，清朝上貢珍品。因空心、細膩、味美、細白如銀絲、回鍋不爛而得名，迄今已有三百多年歷史。手工制作，做工考究，有合面、盤案、上筷、上...