開縣香辣豆瓣醬產于重慶開縣。將優質陳年蠶豆洗凈入鍋略炒,再放在清水中浸泡10小時,剝去皮殼,撒入面粉拌勻,入籠用旺火將胡豆蒸透。出籠倒在簸箕中攤開,晾涼后在上面覆蓋黃...
龍須牛肉: 搏擊牌龍須牛肉歷史悠久,采用山區黃牛部位精肉為原料,經傳統加工工藝精制而成,其主要成份是:鮮黃牛肉、名貴中藥材、白糖、食鹽等;因配料獨特,色澤紅亮,肉香濃...