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        1. 重慶江北小吃介紹

          江北小吃專題為您介紹重慶江北特色小吃推薦,江北小吃街和小吃店信息以及重慶江北小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的江北小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          江北小吃列表

          提絲發糕 提絲發糕

          提絲發糕,蒸點,特點:糕絲松散,綿糯化渣,甜香油潤,油而不膩。烹制法:蒸、炒。此品為重慶傳統名小吃,可作筵席點心。因創于江北區“九江包席館”,故又名“江北...

          山椒鳳爪 山椒鳳爪

          泡椒鳳爪用精選肉雞爪泡制而成,重慶地區特色食品,最為著名的幾大品牌有:食友、有友、永健、凰巢牌山椒鳳爪。而口感最佳的山椒鳳爪又屬用正宗云南野山椒泡制,其酸辣度適中...

          磁器口古鎮麻花 磁器口古鎮麻花

          磁器口古鎮麻花采取的是傳統的手工藝技術,每一個環節都不放松,每一個步驟都是純手工藝操作,它采用天然優質面粉,芝麻,冰糖,花生油,核桃油,雞蛋,糯米等作配料。其特點...

          重慶醬板鴨 重慶醬板鴨

          “醬板鴨”是重慶一絕名菜,是經三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經過風干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健...

          老四川燈影牛肉 老四川燈影牛肉

          由重慶老四川餐廳烹制( 重慶) 此品于一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料,配以川味調料,經過精工制作而成。有保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。 始創...

          重慶老鴨湯 重慶老鴨湯

          重慶老鴨湯是集美食與養生為一體的,形式上采用單鍋獨烹的類似于重慶火鍋食用方式的特色餐飲。 正宗特色:清湯型; 滋補食療; 單鍋熬燉制作; 整只牧鴨; 類似火鍋食用方式; 以陳年...

          土沱麻餅 土沱麻餅

          土沱麻餅是 江北縣的傳統名點,已有60多年歷史。產品特點:底面呈此褐色,塊形飽滿完整,每塊50克,皮薄餡大,松酥滋潤,味美甜香,風味獨特。 ...

          怡樂牌小塊臘肉 怡樂牌小塊臘肉

          怡樂牌小塊臘肉為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品。選用上豬肉,經腌制,烘烤而成。具有色澤金黃,口味醇香, 肥肉不膩,瘦肉酥松之特點 涪陵所產的“桂樓牌&r...

          奶油花生糖 奶油花生糖

          系重慶冠生園食品廠的著名產品,早在40年代就受到好評。成品為小方塊,光潔勻整,色澤谷黃,松脆甜香,咸鮮味美,別具特色。...

          麻圓 麻圓

          用糯米面包甜餡,外粘白芝麻炸至棕紅色成熟。特色是外酥內軟糯,形圓心空,味甜香 每到四川旅游都要品嘗當地的小吃——重慶麻圓。個大、皮脆、色澤微黃,一層芝麻緊緊...

          重慶酸辣粉 重慶酸辣粉

          酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。正宗八哥重慶酸...

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