北京石景山小吃介紹
石景山小吃列表
北京桃補花
介紹： 桃補花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺布、床單、餐巾、鋼琴罩等等，圖案簡樸、色彩雅淡，清秀潔凈，是大宗出口商品。...
老北京糊塌子
介紹： 糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。市場上雖有制售，但經營網點不多，不易買到。 1概述 目前正當西葫蘆上市季...
麻醬燒餅
介紹： 麻醬燒餅是以面粉為餅，芝麻醬為餡，制成的一道面食，香脆可口，吃后齒頰留香。麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素，特別適合三高人群食用。 1制作材料 【主料】精粉50...
天福號醬肘子
介紹： 天福號醬肘子是北京特色風味名食。它從200年前創業至今盛名不減，令人稱奇。天福號醬肘子肉皮醬紫油亮，鮮香四溢；肉食入口無油膩之感，回味長久。美食揚名后世，創始人...
它似蜜
介紹： 它似蜜是中國菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，它似蜜以羊肉為主要材料，烹飪以軟炸為主，口味屬于酸辣味。特點是形似新杏脯，色紅汁亮，肉質柔軟，食之香甜如蜜，...
絹人
介紹： 絹人，即用絲、綢、紗、絹、羅、綾等材料做成的美術人形。絹人藝術起源于中國北宋，至今已有一千多年的歷史。民間布制玩具針扎、彩扎等手工藝品，都和它有著千絲萬縷的...
冰花球
介紹： 原料： 面粉、生油、炸油、飴糖、桂花、蘇打、白砂糖 掌故說明： 北京特色風味油炸小吃。此小吃圓球形狀，表面粘有白砂糖而得名冰花球，口感酥脆香甜，具有桂花香味。...
北京元宵
介紹： 元宵節是中國的傳統節日，早在2000多年前的秦朝就有了。漢文帝時，下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，太一神的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。...
雕漆
介紹： 雕漆是我國與景泰藍齊名的傳統工藝，始于唐代，盛于明、清。北京雕漆早在15世紀的明初，就揚名于世界。清光緒以后，全世界只有北京還在生產雕漆工藝品。 雕漆主要工序為...