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        1. 北京東城小吃介紹

          東城小吃專題為您介紹北京東城特色小吃推薦,東城小吃街和小吃店信息以及北京東城小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的東城小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          東城小吃列表

          藤蘿餅 藤蘿餅

          藤蘿餅,北京著名的京式四季糕點之一。酥皮層次豐富,口味香甜適口,酥松綿軟,具有濃郁的鮮藤蘿花清香味。 過去每到春季,北京人都喜歡用花和面制作應時食品,藤蘿餅就是其...

          炒疙瘩 炒疙瘩

          北京特色的風味小吃。炒疙瘩色澤深黃,黃綠相映成輝,食之綿軟柔韌,醇香可口。民國初年,北京宣武區虎坊橋有家叫廣福館的面食鋪,根據顧客的需要,將面揪成疙瘩煮熟,拌上蝦...

          愛窩窩 愛窩窩

          北京流傳至今的一種清真風味小吃——愛窩窩,其最突出的特征,歸納概括說來,叫做:“色雪白,球狀,質粘軟,味甜香。”(引自《北京傳統文化便覽》)說起京城的這...

          螺螄轉 螺螄轉

          螺螄轉是北京小吃中面食中的一種,螺螄轉的變種名為“干迸兒”。舊時的大酒缸店里,喝酒的人常常是要一碗酒,到燒餅店買兩個干迸兒帶著,既可當酒菜又可當主食充饑,所以...

          老北京灌腸 老北京灌腸

          灌腸,灌腸是北京人愛吃的小吃,也是一種大眾街頭小吃。 灌腸在明朝開始流傳。《故都食物百詠》中提到煎灌腸說:“豬腸紅粉一時煎,辣蒜咸鹽說美鮮。已腐油腥同臘味,...

          炸醬面 炸醬面

          介紹: 漢族面食。流行于北京,天津,遼寧,吉林等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油...

          茯苓餅 茯苓餅

          介紹: 茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,...

          北京玉雕 北京玉雕

          介紹: 玉雕是從玉制具發展而來的。至殷商時代已開始大量制作禮儀用具和各種佩飾。到元代(公元1280-1368年),中國出現了南北不同風格的南玉作、北玉作。南玉以蘇州、揚州為中心...

          驢打滾 驢打滾

          介紹: 驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名驢打滾。驢...

          全聚德 全聚德

          介紹: 全聚德,中華著名老字號,創建于1864年(清朝同治三年),歷經幾代的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,全聚德被國家工商總局認定為馳名商標,是我國第一例服務類中國馳...

          月季 月季

          介紹: 月季,被稱為花中皇后又稱月月紅,薔薇科。常綠或半常綠低矮灌木,四季開花﹐多紅色﹐偶有白色﹐可作為觀賞植物,可作為藥用植物,也稱月季花。自然花期5至11月,花大型...

          宣武咸鴨蛋 宣武咸鴨蛋

          介紹: 咸鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味...

          手工藝品 手工藝品

          介紹: 手工藝品,俗稱民間手工藝品,是指民間的勞動人民為適應生活需要和審美要求,就地取材,以手工生產為主的一種工藝美術品。手工藝品的品種非常繁多,如宋錦、竹編、草編...

          扒糕 扒糕

          介紹: ? [p gāo] 扒糕是北京小吃中的夏季小吃,用蕎麥面制成,一般與涼粉同時出售。食用時切成小塊,再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內,澆上用麻醬、醬油、好...

          京八件 京八件

          介紹: 京八件也稱北式糕點,歷史悠久,品類繁多,滋味各異,其中以京八件為人們所稱道.京八件有大八件、小八件和細八件之分.八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、...

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