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        1. 安徽宣城小吃介紹

          宣城小吃專題為您介紹安徽宣城特色小吃推薦,宣城小吃街和小吃店信息以及安徽宣城小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的宣城小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          宣城小吃列表

          徽州餅 徽州餅

          徽州餅 制作方法:1.將面粉倒入面盆,先加入適量開水燙成雪花狀,再逐漸加入冷水揉至起勁而有拉力時,將面拉成長條,包入面酥再次揉均勻后,摘成若干個面劑放好。面酥是面粉...

          涇縣育才醬制品 涇縣育才醬制品

          涇縣育才醬制品廠生產的醬菜系列產品,是安徽省名優特產,距今已有近百年歷史。產品以傳統的工藝、獨特的配方,不增加任何防腐劑精細加工而成,暢銷省內外。 主要產品有六...

          胡適一品鍋 胡適一品鍋

          胡適一品鍋 胡適一品鍋又稱“績溪一品鍋”“團圓鍋”“一品鍋”。當年徽商興旺時期,一年四季男人大都外出經商,只有適逢過年才能回家一趟,家人為了表達思...

          燉鴿 燉鴿

          燉鴿 涇縣是世界聞名的旅游勝地,不僅風景著名,其特產山珍野味也令人垂涎。燉鴿這道名成菜。山藥滋陰補腎,鴿肉強身健體,被當地百姓視為滋補延年的佳品。此菜湯清味鮮,鴿...

          績溪菜糕 績溪菜糕

          制法:先將糯米放在水中浸透,然后在鄉間的水碓或石臼上搗碎,再用細細的銅細篩篩出,加工成米粉,曬干貯藏起來。食時將糯米粉盛放在木盆內,加入適量水和微量酒釀,然后攪拌...

          花茹田雞 花茹田雞

          花茹田雞 將田雞腿在開水中抄一下后瀝干,用姜汁,精鹽,甜米酒,味精腌漬入味。將田雞腿排列在碗中,花菇放在田雞腿上面,加入豬油,雞湯,另用一只盤子蓋好,上籠旺火蒸...

          姚村悶醬 姚村悶醬

          悶醬是皖南人家特有的土特產,皖南人家都有制作悶醬的習慣。姚村悶醬產于郎溪縣姚村,香氣濃郁、口感醇厚、色彩味濃、咸甜適口;具有香、辣、鮮、醇等獨特風味,讓人食之難忘...

          宣木瓜 宣木瓜

          介紹: 宣木瓜產于宣州區的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉鎮,涇縣、寧國也有少量生產。 宣木瓜性溫,味酸澀,有舒筋活絡、祛風濕痹等癥。古代醫藥學家陶弘景、蘇頌...

          鴉山瑞草魁 鴉山瑞草魁

          介紹: 瑞草魁產于安徽南部的鴉山,又名鴉山茶,屬歷史名茶。鴉山上有古鴉山寺和鴉山街遺址,鴉山寺為當時鴉山茶創制地。鴉山為天目山脈一支南北走向的余脈,海拔446米鴉山為天...

          “金山時雨”名茶 “金山時雨”名茶

          介紹: 上莊鎮:金山時雨名茶。 金山時雨 安徽 績溪縣上莊茶葉專業合作社 績溪縣上莊鎮、長安鎮、揚溪鎮、金沙鎮、伏嶺鎮、家朋鄉、瀛洲鄉、荊州鄉等8個鄉鎮。 地理坐標為東經...

          績溪燕筍干 績溪燕筍干

          介紹: 績溪綠筍生長于聯合國綠色產業示范區.國家生態經濟示范縣-------績溪大鄣山境內,這里雨量充沛,溫度適宜,植被茂盛等自然條件,有利于績溪綠筍的生長. 筍干是幼嫩竹筍的干制品...

          績溪山核桃 績溪山核桃

          介紹: 山核桃,屬胡桃科山核桃屬,為落葉喬木,俗稱小胡桃、小核桃。生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的山區,由灰巖風化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質頁巖等土壤,這...

          寧前胡(土當歸) 寧前胡(土當歸)

          介紹: 為白花前胡,因產于安徽省寧國市的前胡質量上乘,中醫界習稱為寧前胡。 別名: 土當歸 (安徽、江蘇、江西、湖南)、野當歸(西南各省)。描述: 白花前胡(Peucedanum praeru...

          蘇嶺山藥 蘇嶺山藥

          介紹: 涇縣蘇嶺山藥產自于涇縣桃花潭鎮蘇嶺村,該山藥肉質緊密白嫩、細膩香甜,湯色清而不混,其食用品質較佳。蘇嶺山藥在涇縣已有上百年的栽培歷史,目前栽培面積超過13.33 hm2。近...

          徽州炒面 徽州炒面

          炒面采用徽式傳統的座杠刀切面,比機器壓面味道好,皮質柔潤、爽滑、韌性大。配以半瘦肉、熟冬筍、開洋、水發香菇、精鹽、味精、醬油、豬油、黃酒、蒜葉等佐料。炒成后,色澤...

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