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        1. 安徽蕪湖小吃介紹

          蕪湖小吃專題為您介紹安徽蕪湖特色小吃推薦,蕪湖小吃街和小吃店信息以及安徽蕪湖小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的蕪湖小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          蕪湖小吃列表

          腐乳 腐乳

          腐乳 品種:有紅方、青方、糟方等,各具風味。紅方腐乳加入紅曲,色澤紅艷,咸辣醇香;糟方腐乳加入黃酒精,色澤乳白,有濃厚的糟香和氨基酸的復合香味;青方腐乳色澤青白,...

          露仙醬泡菜 露仙醬泡菜

            主產地在白茆鎮,原料均選用當地菜農種植的無公害乳瓜、萵筍、大蒜、蘿卜、豆角、榨菜等優質蔬菜,經過精心加工而成,具有用料鮮、質地嫩、入口脆,香氣的特點,風味...

          廣善酥 廣善酥

          “廣善酥”是在佛教經典的有關素食記載及中醫食療理論的基礎,按照現代營養學要求研制的純天然食品。 該產品通過省專家技術委員會的鑒定,并榮獲國家經貿委,中...

          無為送灶粑粑 無為送灶粑粑

          過去,安徽無為縣劉家渡一帶民間則以制作米粑粑作為送“灶神”的祭品。每當臘月23號這一天,家家都做送灶粑粑。一般上午準備米粉、餡心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。...

          芥菜圓子 芥菜圓子

          蕪湖有著濃濃的江南特色,飲食講究、精致、清爽,鳳凰美食街小吃夜市很有名。這個季節,清蒸刀魚剛剛可以吃到,但芥菜圓子的流行也很迅速。...

          煮干絲 煮干絲

          煮干絲是蕪湖著名的傳統早茶菜點,也是有80多年歷史的淮揚風味老店“耿福興菜館”的看家名饌。煮干絲,在清乾隆時稱“九絲湯”。清《調鼎集》說,當時煮干絲用料十...

          無為“立新“鹵牛肉 無為“立新“鹵牛肉

           “立新”牌鹵牛肉系列,又稱“馬老二”鹵菜。該鹵菜源于無為縣馬家四代祖傳的鹵菜制作工藝及獨創配方,以精選的優質鮮牛肉,配以多種名貴香料,經多道工藝精制...

          蕪湖蟹黃湯包 蕪湖蟹黃湯包

           蟹黃湯包(地方小吃) 金秋菊黃,正直螃蟹蟹肉蟹黃肥美的時季,鮮為人知的蕪湖蟹黃湯包也應時上市了。 早在20年代初期,蕪湖“同慶樓”、“醉春”、&ldqu...

          蕪湖臘味鴨肫 蕪湖臘味鴨肫

          很多安徽人都喜歡吃臘鴨肫,蕪湖臘味鴨肫是安徽蕪湖傳統臘味菜,口味咸鮮,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。 原料: 鴨肫500克,鹽25克,醬油35克,白酒50克,白砂糖15克。 制...

          南陵大米 南陵大米

          介紹: 南陵大米,安徽省南陵縣特產。南陵縣素有蕪湖米市,南陵糧倉的美稱,被譽為江南魚米之鄉江南糧倉。是中國四大米市之一蕪湖米市的主要產糧區。自1985年始,該縣先后被確...

          陶辛青蝦 陶辛青蝦

          介紹: 陶辛青蝦,安徽省蕪湖縣陶辛鎮特產,中國地理標志產品,該鎮境內水網密布,溝渠縱橫,水產養殖條件優越,養殖歷史悠久,是蕪湖市最大的無公害青蝦養殖基地,所產青蝦蝦...

          南陵紫云英弋江籽 南陵紫云英弋江籽

          介紹: 南陵紫云英弋江籽 安徽 南陵縣紫云英產業協會 南陵縣籍山、弋江、許鎮、家發、工山、何灣、煙墩、三里,含157個行政村。地理坐標為東經1175700~1183000,北緯303800~311000。...

          丫山丹皮 丫山丹皮

          介紹: 為毛茛科多年生落葉小灌木植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的根皮。產于安徽、山東等地。秋季采收,曬干。生用或炒用。 【別名】丹皮、粉丹皮、木芍藥、洛陽花。 【來源】為...

          灣沚山芋 灣沚山芋

          介紹: 蕪湖市種植山芋歷史悠久,蕪湖縣灣沚鎮是山芋的主栽區和豐產區之一,由于其獨特的地理條件和栽培方式,灣沚山芋形成了獨特品質,其含水量少,肉質粉面,甘香可口,粗纖...

          無為板鴨 無為板鴨

          又稱"無為熏鴨",是無為縣傳統清真名食,已有100多年歷史。以巢湖麻鴨為原料,→般選用當年4斤以上的肥鴨,配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵...

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