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        1. 安徽淮北小吃介紹

          淮北小吃專題為您介紹安徽淮北特色小吃推薦,淮北小吃街和小吃店信息以及安徽淮北小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的淮北小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          淮北小吃列表

          南坪響肚 南坪響肚

               南坪“響肚”是南坪鎮的一道特色名菜。在南坪鎮,無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有“響肚”。它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特...

          撈蝦餅 撈蝦餅

          小蝦和稀面、調味放到熱油里炸的圓餅,味道很鮮,不錯。 ...

          鹵狗肉 鹵狗肉

          相城為漢封國沛國的國都,居民喜食狗肉,狗肉沛縣有名氣,占了地名的光,其實沛縣漢屬沛國,兩地都是一種做法,幾十種香料和肉汁調成鹵,鹵汁鮮濃,一般鮮殺狗肉要鹵燒較長時...

          濉溪烙饃 濉溪烙饃

           烙饃是皖北的一種食品,類似煎餅又和煎餅不同。烙饃是用未發酵的面粉和成柔軟的面團,用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上...

          塔山石榴 塔山石榴

          介紹: 塔山石榴種植迄今已有千年歷史,在塔山萬畝石榴園內,至今仍有明清時期的古石榴樹千余畝。近年來,淮北市烈山區努力發展高效農業、生態旅游業,壯大石榴產業,被評為全...

          老城辣湯 老城辣湯

          相傳乾隆在下江南時,路過此地,感到肚子餓了,恰好路邊有一家老太太煮雞湯,乾隆就坐在路邊喝了一碗,感到很香,湯里還有麥仁,乾隆卻不知這麥仁是雞沒洗干凈留在雞肚子里的...

          牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯

          與淮南做法同,大鍋燉牛肉,牛骨,盛肉湯配以鹵牛肉,香菜,粉絲,豆腐干女孩子比較喜歡吃。 ...

          淮北面皮 淮北面皮

          淮北面皮 面皮其實是米做的,類似于南方的米粉。因為柔嫩、勁道就象上好的面條一樣,故名之。可以切到面條那樣細,也可以澆上調料湯后就囫圇放在碗里拌著吃的。...

          百善硬面大卷 百善硬面大卷

          百善硬面大卷以形狀美觀看見舒心,麥香筋道吃起來掉渣,方圓百里聞名遐邇。過往的客商路人,常品嘗硬面大卷以飽口福。 百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的&ldquo...

          死面鍋餅 死面鍋餅

           死面鍋餅,是淮北地區一種常見的面食,尤其在農村較為常見。死面鍋餅,做法和地鍋雞中鍋餅一樣,只是稍厚點,除了白面的,還有玉米面的,豆面的,雜面的,一般在燉雞、燉...

          雙堆面魚 雙堆面魚

            面魚并不是魚,是淮北地區的一種面食。因為撥到鍋里的一個個面魚兒十分均勻,樣子都是一頭尖,確有幾分像小魚兒,所以人們以其形似,便把這種面食稱作“面魚&rdquo...

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