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        1. 安徽阜陽小吃介紹

          阜陽小吃專題為您介紹安徽阜陽特色小吃推薦,阜陽小吃街和小吃店信息以及安徽阜陽小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的阜陽小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

          阜陽小吃列表

          枕頭饃 枕頭饃

           枕頭饃是阜陽特產之一,又稱阜陽大饃或大卷子饃,系阜陽飲食業的特產。每個長約1-1.5市尺,寬約0.5-0.8市尺,厚約0.3-0.5市尺,重約2-6斤,堪稱饃中之王。其做工甚細,先選用精細...

          太和煎餅 太和煎餅

          煎餅,是中國傳統食品之一,用調成糊狀的雜面攤烙而成,多由粗糧制作,也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。一般圓...

          田三卷饃 田三卷饃

          說到阜陽的特色小吃,不得不提近幾年發展起來的有名的卷饃,特別是:田三卷饃.當地人一提田三卷饃就津津樂道,而來到阜陽的人問及小吃,大部分人就先說田三卷饃了。 四個...

          界首黃牛肉 界首黃牛肉

          界首黃牛肉。香的很啊。由精品肉牛制成,其肉香又好吃肉色鮮紅,肉質優良是界首乃至全球公認的一等健康食品,敬請全國各民族品嘗。...

          粉雞 粉雞

          粉雞有-雞和白粉雞兩種,-雞是油炸的,白粉雞是水煮的。 選用上好的雞脯肉,切成條狀。加入鹽。也可以打一個雞蛋清,和紅芋淀粉,充分摔打揉搓,讓肉和淀粉充分粘和,放半個...

          三鮮面 三鮮面

          三鮮面,面條手工獨特,做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質感。 ...

          插花牛肉湯 插花牛肉湯

          利辛西35公里:  插花牛肉湯 插花已屬阜陽地界,阜陽插花牛肉湯源于阜陽市潁東區插花鎮,以高姓熬制的較為有名。其原湯采用牛骨、上乘牛肉等原料添加眾多調料,用文火熬...

          阜陽枕頭饃 阜陽枕頭饃

          枕頭饃是阜陽特產之一,又稱阜陽大饃。每個長約1-1.5市尺,寬 約0.5-0.8市尺,厚約0.3-0.5市尺,重約2-6斤,堪稱饃中之王。阜陽大饃歷史悠久,源遠流長。相傳南宋初年“順昌之戰&...

          煎涼粉 煎涼粉

          制作方法: 1、瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻腌制5分鐘 2、涼粉切1厘米見方的塊 3、韭菜洗凈切2厘米左右的段...

          太和板面 太和板面

          太和板面,即太和羊肉板面,是安徽北部地區面食的一面旗幟。由于它起源于太和縣,加之又是在鐵板上摔打而成,故它的這個名字多少年都未曾改變過。太和縣不大,但卻以制作各種...

          樊記牛肉拉面 樊記牛肉拉面

          樊記牛肉拉面 樊記牛肉拉面是阜陽市潁東區的風味小吃,拉面館位于阜陽火車站以西800米的北京路綜合大市場內,拉面工藝為祖傳秘方,拉面選料講究,做工精細,技術新穎,引人入勝...

          雞絲燴面 雞絲燴面

          雞絲燴面 雞絲燴面湯做法: 1、和面,面稍微軟一點,最關鍵的一點,面里要放鹽;每半個小時活一次,一共活個3、4次就行了,醒面至少3個小時以上,所以晚上準備吃,上午一定要...

          李宏亮燒雞 李宏亮燒雞

          燒雞是我國傳統的家禽熟制品之一,色澤鮮艷、油光閃亮、香氣四溢、風味獨特,特別適合旅行和野外工作人員攜帶,是一種很有發展前途的食品。 ...

          太和餛飩 太和餛飩

          餛飩皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。 餛飩皮較薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入...

          小籠蒸餃 小籠蒸餃

          小籠蒸餃 1.用滾開的肉湯將面粉燙成面絮;另取面粉用溫水攪成面絮;再把兩種面揉合成面團; 2.把熟豬肉切丁,加芝麻油、精鹽、味精、紹酒,小火煸炒一下,與生豬肉末、芝麻...

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